Plnené kokosky

Name: Plnené kokosky
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 290 g; cukor práškový, 90 g; margarín, 190 g; vajcia, 1/2; cukor vanilkový, 1/2; mlieko, 0.25 l; cukor kryštál, 80 g; zlatý klas - krémový prášok alebo puding podľa vl, 1; cukor vanilkový, 1; maslo, 250 g; kakao; cukor kryštál, 150 g; bielka, 60 g; kokos, 50 g

macusik, 18. novembra 2010

tento recept mam od svokry a mojmu manzelovi sa lubil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

40 minút
príprava

25 minút
na 150 °C

Suroviny

290 g	múka hladká
90 g	cukor práškový
190 g	margarín
1/2	vajcia
1/2	cukor vanilkový
Maslový krem:
0.25 l	mlieko
80 g	cukor kryštál
1	zlatý klas - krémový prášok alebo puding podľa vl
1	cukor vanilkový
250 g	maslo
	kakao
KOKOSKY:
150 g	cukor kryštál
60 g	bielka
50 g	kokos

Postup

1
Vsetky suroviny na linicke cesto zmiesame a vypracujeme. Cesto rozvalkame a vykroime koiesk, ktore ukladame na plech a dame piect do rury vyhriatej na 220 stupnou.
2
Zmlieka, kryst. cukru, Zlateho klasu a vanilkoveho cukru uvarime puding. Za staleho miesania ho nechame vychladnut, potom zaslahame maslo a dochutime kakaom.
3
Kokosky: za staleho miesania nahrievame nad parou krys.cukor, bielka, kokos. Ked je hmota tepla odstavime a nechame vychladnut. Potom lyzickou formujeme na plech male kopy a pecieme pri teplote 150 stupnou, kym sa pekne neodlepia s papiera. Na kolieska, dookola nastriekame kakaovy krem do stredu dame dzem pritlacime kokoskou..Ostatne macame v cokolade