Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept)

Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept)
Foto: tatranka
tatrankaTatranka, recept pridal: 23. apríla 2012 15:11Ďalšie jeho recepty

Z húb sme si veľmi obľúbili hlivu ustricovú.Je zdravá,teraz už aj ľahko dostupná.Pomaly zamieňam túto hubu pri varení a nahradzujem za akékoľvek mäso.

Suroviny

4
porcie
15
minút
príprava
20
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

500 g hlivy si umyjeme.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 1

2

Pokrájame ako kúsky mäsa.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 2

3

Rozohrejeme si maslo alebo olej a pridáme nakrájanú svetlú cibuľku.Pozor,aby sme ju neprepálili.Opiecť do sklovita.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 3

4

Do cibuľky s maslom pridáme mletú papriku,Pokrájanú hlivu,korenie,soľ,muškátový oriešok.Zalejeme 1 dcl vody a necháme dusiť.Nakoniec prisypeme majoránku.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 4

5

Do 500 ml.smotany vmiešame horčicu,cukor múku.Dobre rozhabarkujeme.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 5

6

Pridáme do hlivovej zmesi.Nakoniec ochutíme trochou citrónovej kôry a šťavy.Necháme asi 5 minút prevrieť. Hotovo!
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 6

7

Zopakovaný postup.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 7

8

Ku hlive som podávala cestovinu-kolienka.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 8

9

Obedík.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 9

10

Nachystané. Spoločný obed s manželom.Piekla som v ten deň aj sladké orechové vrtulky s jablčkami,preto že obed je raz dva.
Paprikáš z hlivy ustricovej (fotorecept) - obrázok 10



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 6 ľudí (4,3 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • aroooo, 23. apríla 2012 o 16:07
    @tatrantka ,asi si zabudla, hlivu dávame na orestovanú cibuľku a podlejeme l dcl vody? ukladám, bude na víkend čo variť


  • aroooo, 23. apríla 2012 o 16:10
    smotana v bode 5 je dobre?


  • tatranka, 23. apríla 2012 o 16:11
    @aroooo ďakujem.Opravené.Hlavne že varím z hlivy,bez hlivy...xixixi.


  • tatranka, 23. apríla 2012 o 16:15
    Vezmem si ťa za korepetítorku receptov.Máš dobrý postreh.Je vidieť,že poctivo čítaš recepty.Ja som ho dva krát prekontrolovala a na chybu som neprišla.Ďakujem.


  • izabella929, 23. apríla 2012 o 16:27
    krásny recept a nepochybne aj veľmi chutný.-)) tvoje recepty sú úžasné všetky.-))


  • tatranka, 23. apríla 2012 o 16:32
    @izabella929 ďakujem.


  • 3sandra3, 23. apríla 2012 o 16:37
    výborný recept,,, si ma navnadila,,, zajtra uvarím aj ja


  • margaretka28, 23. apríla 2012 o 16:38
    Paprikáš z hlivy ľúbime,mňa zaujala tá horčica a majoránka,to tam nedávam,ale vyskúšam,tvoje recepty sa mi páčia a aj fotky.


  • tetrisss, 23. apríla 2012 o 16:45
    Paprikas varim z hlivy aj ja, ale nedavam ani horcicu, ani majoran, len korenie , rascu a pazitku a k tomu musia byt halusky.


  • vierik, 23. apríla 2012 o 17:07
    @tatranka v sobotu bola polievka z hlivy,je vynikajúca a nabližšie bude paprikáš....


  • vierik, 23. apríla 2012 o 17:11
    P.s : Fotodokumentácia na 1 ***.


  • tatranka, 23. apríla 2012 o 17:12
    @tetrisss tie haluštičky sa mi páčia a robím ich aj ja.Ale ak mám na ponáhlo,veru sú dobre aj hotové cestoviny.A vieš ako sa hovorí.Ak robia dvaja to isté,nie je to to isté.Pochutiny máme rozdielne tak skús aj môj paprikáš,možno ti zachutí.


  • afataga, 23. apríla 2012 o 17:15
    krasne fotky a fajne jedlo, len z hlivy som este nerobila, ale ked robim z masa, davam aj huby, bud suchohriby alebo hlivu, obcas sme prejedeni z masa, tak niekedy uvarim podla teba


  • tetrisss, 23. apríla 2012 o 17:52
    Jasne, ja to skusim, lebo obe pochutiny mam rada, praveze to chvalim, ze niekto ma aj ine ochutenie, super.


  • tetrisss, 23. apríla 2012 o 17:53
    Inak dnes som pred chvilou dovarila polievku z hlivy, ale recept je asi tak vseobecne znamy, ze som nedala.


  • evanaaa, 23. apríla 2012 o 17:59
    @tatranka , toto ja musím robiť pre môjho muža, aj z iných húb, takto to robím, aj tú horčicu niekedy pridávam do smotany, hlavne k paprikášom, len majoránku nie, rasca a majoránka mi do sotany moc nejde, ja ju používam ozaj málo, hlavne do niektorých polievok.


  • marianna76, 23. apríla 2012 o 18:00
    krásny paprikáš, mňam, asi by sme si mali zas spraviť....


  • aroooo, 23. apríla 2012 o 18:49
    @tatranka , tvoje úžasné recepty s krásnymi fotkami si ukladám do KK, chybička sa občas "vloudí",hlavne keď teraz už viem na mojom zatiaľ jedinom fotorecepte, čo to obnáša sem dať.Ja som nad tým maturovala 3 hodiny, nemala som žiadneho poradcu ani návod a ani som to nevidela ako sa to robí,horor bol zmenšiť fotky, ale ja som dosť tvrdohlavá a bol na svete.Ty si zabudla len napísať hlivu, ale ja som ozaj uvarila kmínovú polievku s rozšľahaným vajcom bez kmínu a trvalo mi, kým som zistila prečo je nejaká čudná....Ak vo štvrtok donesie chlapík čo predáva u nás na tržnici hlivu, tak sa na 100% pripájam k varecháčom, ktorí cez víkend si budú pochutnávať na hlivovom paprikáši


  • enerrgizer, 23. apríla 2012 o 19:06
    perfektný recept :) vďaka za pripomenutie...


  • tatranka, 23. apríla 2012 o 19:08
    @aroooo schuti som sa zasmiala pri tvojom komentáriku.Teším sa,že sa ti páčia aj fotografie.Tiež som začínala veľmi opatrne a prvý recept som ukladala tuším dve hodiny.No dnes je to už za mnou a len nepozornosť mi už teraz môže narobiť v recepte chybu.Ale to sa tu dá aj prepáčiť aj opraviť.
    Takže,nech sa nám len v pridávaní pekných a bezchybných receptov darí.


  • sjuz, 23. apríla 2012 o 19:19
    mňam, paprikáš z hlivy - urobila si mi veĺkú chuť:), @tatranka , buď s cestovinou, ako máš ty, alebo s haluškami...


  • elisticka, 23. apríla 2012 o 19:44
    vyborny aj ja robievam s hlivou je chutna :-) krasne obrazky:-)


  • marianne69, 23. apríla 2012 o 20:09
    @tatranka si moj clovek.:-) tiez velmi lubim hlivu a s cestovinami alebo haluskami nema chybicku.


  • medovnicek, 23. apríla 2012 o 20:10
    hlivu mám veľmi rada, ale priznám sa, že paprikáš som z nej ešte neskúšala


  • sylvinka, 23. apríla 2012 o 20:15
    júúúj,@tatranka ,nechala by som sa veru pozvať na obed!Pripájam sa k Vaecháčom,ktorí to budú cez víkend variť.


  • mauosko, 23. apríla 2012 o 20:54
    Mne sa páči na receptoch tatranky, že sú aj pre mňa laika vyčerpávajúce.


  • hviezdickaz, 23. apríla 2012 o 22:27
    dalsi tvoj krasne spracovany fotorecept :)


  • anina43, 24. apríla 2012 o 06:15
    @tatranka keď pozerám na tvoj hlivový paprikáš, zbiehajú sa mi slinky a chcela by som ho ochutnať, totiž ja celkovo na konzumáciu akýchkoľvek hríbov nie som. Hlivu som chcela viackrát kúpiť, ale vždy ma čosi odradilo. Užívam ju pre zdravie v kapsuliach. Svojim receptom si však prebudila u mňa nevšedný záujem a iné mi nezostáva, len paprikáš podľa teba uvariť. dám vedieť, či na hríbové jedlá zmením názor, možno sa ti podarí záslužný čin a dostanem na ne chuť.Krásne si jedlo opísala, pofotila, ostáva už len uvariť a ochutnať.


  • pacik, 24. apríla 2012 o 07:38
    Mali sme v sobotu, ale na spôsob držkovej polievky, hliva je super :-)


  • tatranka, 24. apríla 2012 o 08:43
    @pacik aj my máme radi hlivu,ako držky.Tiež tu mám aj recept na držkovu polievku z hlivy » varecha.pravda.sk/recepty/drzkova-polievka-z-hlivy-ustric...

    @anina43 húb sa neboj a najmä hlivy nie.Urob si a pochuť si.
    Ďakujem za komentáriky.


  • mariaklara, 24. apríla 2012 o 11:56
    Držkovú som si robila cez týždeň, a v sobotu sme mali hlivovú mňamku s knedľou, je to dobrota. Myslím, že to je niečo podobné.


  • duschko, 24. apríla 2012 o 13:19
    Ked citam ten recept na hlivovy paprikas, no neuvar ho. Uz mi chybaju len hlivy. Myslim, ze to nieje az taky problem. Pekne foto a super postup. Ukladam do MKK.


  • tinca, 24. apríla 2012 o 15:30
    @tatranka veľmi chutné jedlo, robievam aj ja.:)


  • evanaaa, 24. apríla 2012 o 17:27
    Dnes som sa pozerala na hlivy, boli lacnejšie, rozmýšľala som nad tvojim paprikášom, ale už som mala kúpenú brokolicu, budem zajtra zapekať, tak hlivu nabudúce - ako som písala - pre môjho muža.


  • michsamant, 24. apríla 2012 o 18:15
    mnamky, velmi pekne


  • cica2, 25. apríla 2012 o 21:21
    perfektné a poriadne lákavé...a krásne fotky! :-)


  • sneica, 27. apríla 2012 o 06:31
    krasny a chutny recept....krasne prestrety stol...krasne spracovany postup...a krasne taniere...:)


  • tatranka, 28. apríla 2012 o 20:19
    @sneica ďakujem za kompliment.Myslím,že som tu už raz písala,že taniere-servis je po rodičoch,takže má hodne rokov.Vždy sa mi páčil a tak som ho podedila


  • babina49, 28. apríla 2012 o 23:39
    Tak toto ja možem,mňam...ukladám KK. Pekne nafotené


  • rene1, 6. mája 2012 o 11:25
    Výýýborný recept :-). Už som ho robila druhýkrát a teším sa z novej chute hlivového paprikáša. Vďaka. Apropo! A je to pekne nafotené :-)


  • tatranka, 6. mája 2012 o 14:10
    @rene1 veľmi,veľmi sa teším,že ti paprikáš z hlivy chutí.


  • michal1977, 25. mája 2012 o 13:04
    dal som si ho spraviť manželke pokiaľ som bol v práci a bol fantastickýýýý


  • tatranka, 25. mája 2012 o 13:55
    Teším sa @michal1977 že ti paprikáš,podľa môjho receptu chutil.No myslím si,že ak si Varecháč,podľa receptu by si ho uvaril aj sám.Možno na budúce.Manželku treba poslať na prechádzku a doma ju prekvapiť dobrým jedlom,ktorých tu na Vareche nájdeš určite veľa.


  • tatranka, 13. septembra 2012 o 18:17
    Ďakujem za komentáriky.


  • lucylee, 6. októbra 2012 o 15:41
    @tatranka ja som si dovolila tvoj recept trosku zmenit. Vynechala som muku, cukor a pouzila kokosove mlieko. Ta chut bola prekvapujuco uzasna. Kokosove mlieko krasne zahusti a je trocha nasladle, takze muku a cukor naozaj netreba. Vdaka za inspiraciu.


  • tatranka, 6. októbra 2012 o 19:36
    @lucylee ďakujem za inšpiráciu.Vyskúšam.Dobrá rada nad zlato.


  • aroooo, 10. novembra 2012 o 14:29
    no @tatranka , na hlivu a tento recept prišiel rad až dnes,mala som síce len 300 g hlivy ale pre mňa ako samu to stačí aj na 4 x. Bola mi divná tam tá majoránka a bez kmínu, ale išla som podľa receptu až na citrón,idem do chladničky a nemám, tak som dala trochu citr.kyseliny a ostrúhala trochu kôry z pomaranča a ten tomu dodal taký správny "šmak", že som vylízala aj tanier, takže som to isté nerobila posledný krát, ďakujem za recept.



  • tatranka, 10. novembra 2012 o 16:17
    @aroooo teda,ty si si ohromne poradila.Je vidieť,že si zručná a pohotová gazdinka.Ja som rada,že chutilo.Aj my si veru pri tejto dobrote pochutíme.


  • veri1984, 21. januára 2013 o 13:22
    skvelý ,dnes som ho urobila.veľmi chutný a ľahký obed. dakujem


  • tatranka, 22. januára 2013 o 16:19
    @veril1984 Teším sa,že vám chutil.Ja ho robievam pomerne často.Je to rýcho a chutné!


  • radost, 19. septembra 2013 o 14:51
    Zdravím do Kežmarku p.@tatranku-v ýbornú varecháčsku kuchárku...!!
    Dnes som varila tento paprikáš z hlivy ustricovej-vypestovanej na klátoch na záhrade-a chcem ťa pozdraviť a zaželať dobré zdravie a radosť v každom dni..pochváliť tvoju stránku s výbornými receptami a vábivými fotografiami..nuž-foto predáva...a tvoje ponúka výborne..pekný deň...:-)
    a propo:paprikáš je veľmi chutný...:-)


  • tatranka, 19. septembra 2013 o 23:17
    @radost tvoj komentárik keď som si ho prečítala,bol pre mňa povzbudivý a akýsi iný.Napĺňal ma radosťou z tvojho hodnotenia.Ďakujem.Teším sa,že sa recept a aj stránka ako píšeš páči.Ďakujem.Hádam aj práve pre takéto komentáriky sa mi sem tam oplatí ponúknuť a potrápiť sa s receptom a fotografiami,aby som zaujala.


  • jozka2, 20. septembra 2013 o 03:29
    hlivu ustricovu-krasne trsy kupujem velmi casto,robim z nej polievku,ale paprikas ma nenapadlo ,musim to skusit,vyzera to velmi lakavo.


  • tatranka, 20. septembra 2013 o 14:49
    @jozka2 skús a určite bude u vás toto jedlo častejšie.Ver mi!


  • dogagador, 6. novembra 2013 o 14:54
    dostala som krasne cerstve kuriatka, tak som zalistovala vo vareche a Tvoj recept vyhral. a bola to naozaj vyhra pouzit prave teno. horcica, muskatovy oriesok a citro neuveritelne podciarkli chut.


  • dogagador, 6. novembra 2013 o 14:55
    ups, klavesnica vynechava pismenka....


  • tatranka, 9. novembra 2013 o 19:14
    @dogagador teší ma to veľmi.Ďakujem za správu.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Jablkový bioperník
Opäť sa začala teplá zima. Príroda trpí a ľudia v poltopánkach sa túlajú lesnými cestičkami.

Šéfkuchár Miroslav Milučký: Ľudia sa radi s jedlom na tanieri hrajú
Ak chcete zažiť gastronomický zážitok v pokojnej atmosfére, zakúsiť noblesu a genius loci starej Bratislavy, určite navštívte Francúzsku reštauráciu v bratislavskom Hoteli Devín. Kulinárske špeciality od šéfkuchára Miroslava Milučkého vám v nej pohladia všetky zmysly.

Magnesia Red vo vás prebudí silu
Kto by nemiloval podmanivú a energizujúcu chuť červeného ovocia? Teraz si tento skvelý zážitok môžete vychutnať vďaka novej minerálnej vode Magnesia Red s unikátnou kombináciou prírodného horčíka a šťavy z červeného ovocia. Či už si zvolíte Magnesia Red grapefruit, jahoda, malina alebo červená ríbezľa, každá z nich vás uchváti a prebudí vo vás skrytú životnú silu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 52/2014: Silvestrovské menu Silvestrovské menu
Časopis Varecha v sobotu 27. decembra v denníku Pravda.


TOPlist