Kuracie prsia - Čína po našom

Name: Kuracie prsia - Čína po našom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 1/2 kg; makaróny, 1 balík; mrkva; zeler; cibuľka; olivový olej; soľ; sojová omáčka; čínska kapusta; solamyl

alextv, 21. novembra 2009

Foto: alextv

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg	kuracie prsia
1 balík	makaróny
	mrkva
	zeler
	cibuľka
	olivový olej
	soľ
	sojová omáčka
	čínska kapusta
	solamyl

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na tenké lupienky, pridáme sójovú omáčku, osolíme necháme odstáť 5. minút potom prilejeme olivový olej a necháme ich tak nech sa odležia. Makaróny prelomíme na polovicu a uvaríme ich v osolenej vode.
2
Mrkvu, cibuľku, zeler a čínsku kapustu nastrúhame na tenké lupienky, najlepšie sa mi to darí škrabkou na zeleninu. Odležané kuracie prsia vložíme na panvicu, krátko opražíme. Podlejeme vodou a dusíme až kým mäso nie je mäkké. Ak je mäso hotové na záver pridáme zeleninu asi na 3 minúty aby sa veľmi nesparila a ostala chrumkavá a zahustíme solamylom.
3
Podávame s čímkoľvek chcete - my sme dnes dostali chuť na MAKARÓNY. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

svetluskkaa

svetluskkaa 21. novembra 2009 o 17:21

Cinu robim velmi rada a uz pri citani vidim ze to bude urcite dobre a urcite vyskusam

@zareaguj

Pekný komentár

michalson

michalson 21. novembra 2009 o 22:51

..ahoj..konečnie niekto kto nepoužíva do čínskeho pokrmu worchestrovu omáčku:-)) v poslednej dobe je to môd,trend.. je to asi ako,,bryndzové halušky z múky"!!

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 5. decembra 2009 o 11:15

chcem k tomu dodat , ze ked je panvica dostatocne rozohriata / a to by mala !/ tak to masko netreba podlievat a dusit . Ono je naozaj velmi rychle pripravene . Cinania to robia tak , ze maso rychle oprazia , potom ho daju na sitko a tak oddelia stavu od masa .Potom v tej istej panvici naozaj narychlo pripravia zeleninu aby bola chrumkava a nestratila svoju chut a na zaver primiesaju uz pripravene maso a pridaju stavu . Chodievam do Ciny na dlhsie navstevy k dcere a dost som sa naucila od cinskych kucharok . Su naozaj velmi flexibilni a su schopni uvarit a zjest takmer vsetko . Michalson ma pravdu s tym primiesavanim ingrediencii .niekto ich zmiesava hlava -nehlava. Podobne slova ako on pouzila nasa dcera, ked si manzel chcel do akehosi jedla pridat sojovu omacku a ta tam vobec podla kuchara nepatrila . Vraj to ako keby si na bryndzove halusky nalial Cinan kecup .

@zareaguj

Pekný komentár