Falošný zemiakový šalát zo zeleru fotorecept

lucylee - bez fotkylucylee, 9. apríla 2011
Falošný zemiakový šalát zo zeleru (fotorecept)
Foto: lucylee

Recept z knihy od Antónie Mačingovej. Odporúča ho hlavne ľuďom s krvnou skupinou 0 a A, lebo im zemiaky nerobia dobre. Je to chuťovo Zobraziť celý popisRecept z knihy od Antónie Mačingovej. Odporúča ho hlavne ľuďom s krvnou skupinou 0 a A, lebo im zemiaky nerobia dobre. Je to chuťovo adekvátna náhrada klasického zemiakového šalátu, a pokiaľ ide o účinok na zdravie, je to naozaj liek.

Suroviny

3 dcl
3 dcl sterilizovaná
1 ks
1/4 uvarený nastrúhaný
4 ks uvarené na tvrdo
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na prúžky a uhorky na kolieska. Krátko obvaríme vo vriacej vode. Scedíme, dáme do misky a primiešame scedenú mrkvu s hráškom.

    Falošný zemiakový šalát zo zeleru (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme uvarený a nahrubo nastrúhaný zeler, osolíme a okoreníme.

    Falošný zemiakový šalát zo zeleru (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vmiešame na kocky nakrájané vajíčka

    Falošný zemiakový šalát zo zeleru (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme jogurt a smotanu. Podľa chuti môžeme pridať trochu citrónovej šťavy a med. Podávame s kuracími (morčacími) rezňami na rozmaríne: Kuracie (morčacie) rezne na rozmaríne

    Falošný zemiakový šalát zo zeleru (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

voz12
Tie sterilizované uhorky s cibuľou naozaj varíme?
lucylee
naozaj, ale iba chvíľku :)ak nechceš variť uhorky s cibuľou, povar iba cibuľu, alebo ak nechceš variť ani cibuľu, tak tam šupni surové aj uhorky aj cibuľu :)
marianna76
krásne, ukladám, dobré, akurát mám zeler uvarený, no asi idem hneď aj na to. Dík...
marianna76
Keď sa jedná naozaj o liek... mohla by si aj bližšie napísať , prosím
sovka62
Ja aj do zemiakového šalátu pridávam skoro toľko zeleru ako zemiakov, dodáva mu výbornú chuť. So samým zelerom som ešte nerobila, ale určite vyskúšam.
lucylee
@marianna76 tlmočím, čo bolo napísané v knihe, ale ja si myslím, že sa jedná o liek preto, že tam idú samé dobré veci a žiadna majonéza
@jarca neviem, prečo sa tu tvoj komentár nezobrazil, prišiel mi iba na mail. Naozaj je takáto cibuľa ľahšie stráviteľná a nespôsobuje záhu.
cecil07
niekde som počul,že zeler dava chlapom silu:DDD a je aj močopudny:D
lucylee
áno, chutí podobne ako majonézový a nemusíme sa báť, že priberieme :)
a smelo sa môže konzumovať s akýmkoľvek mäskom :)
lucylee
:-) to som rada, postupne pridám aj ďalšie šaláty..aj taký, ktorý chutí presne ako vlašský, s tým rozdielom, že tam nejde tučná saláma, zemiaky a majonéza
sandratamer
s mliečnym dňom mám problém... Kefír mi chutil ako smotana, chute sa mi úplne zmenili, nevedela som tú stravu zvládnuť... Rastlinný mi vyhovuje absolútne. Stále som nemala čas vybehnúť do Pantha rhei a zásobiť sa literatúrou a tak hľadám na nete čo sa dá.
vybusna
jaj tak....vcera som si urobila bajecnu sosovicu....skvely recept na skrobovy den
lucylee
@sandra ja mám tiež radšej rastlinný :) inak ja si dávam v jeden deň aj bielkoviny aj rastliny. Už som spomínala, že Mačingová to povoľuje. Musíš len dodržať časový odstup, po mäse 4 hodiny nejsť nič, kým sa strávi, rastliny (cukry) sa trávia 3 hodiny. Ja keď som sa stravovala prísnejšie, že 1 deň bielkoviny, 2 deň cukry, tak som mala rada šaláty s jogurtom, syrmi, omeletu s feta syrom, bylinkami a špargľou, mäso so zeleninou, šalátmi, skús kuracie prsia obaľované v mandliach, vlašských orechoch atď.
lucylee
áno, škrobový je rastlinný, volá sa aj sacharidový, cukrový :-)
sandratamer
super tipy lucylee , strácam sa v tom, bola som úplne bezradná až som v ten deň skoro nič nezjedla a to nechcem. Ešte aj syr eidam 30%-ný mi chutil ako paštéta :-D
lucylee
nie, nie, musíš jesť :) dám ti tu viac bielkovinových receptov, fotky dodám neskôr, včera som jedla veľmi chutnú roládu :) napríklad tento šalát môžeš kľudne jesť k bielkovinám, tak isto aj ten cviklový, čo tu mám so syrom alebo vajíčkom
vybusna
ja som si striedala 4 dni....bielkovinovy (maso, mliecne vyrobky, vajcia v kombinacii so zeleninou, nemiesala som druhy...ked som v ten den jedla maso, tak v ten den som uz nejedla syry, mliecne a vajcia)
druhy den bol skrobovy..(zemiaky, ryza, strukoviny + zelenina v ramci dna som nemiesala druhy), treti den bol uhlohydratovy (muka...jedavala som jednoduchu pizzu, najjednochsie cestoviny, na veceru som mala prikazom sladke, ako trebars zmrzlinovy pohar, kus torty, v tento den bola povinna kocka horkej cokolady, tento den moj muz miloval, lebo on miluje kolace a sladkosti, ja na to nie som a ta cokolada mi uplne zahnala akukolvek chut na sladke, takze ja som si s rozkosou davala chlieb s maslom) a stvrty den bol vitaminovy..(zeleninove, ovocne salaty nemiesat v ramci dna, stavy zeleninove, tepelne upravene ovocie ) raz za 30 dni bolo vodovy den .
Drzala som to 90 dni a schudla som nejakych 22 kil, muz ten schudol nejakych 15. Na ranajky bolo kazdy den nejake ovocie. Na desiatu caje nesladene. obed bola porcia jedla podla dna + krajcek chleba (ten som uz po prvom mesiaci vynechavala a davala si chlieb v ten treti kolacovy den / uhlohydraty) na veceru bola polovicna davka toho co na obed bez chlieba a na druhu veceru bud male ovocie, alebo mala zelenina.
ja som po druhom mesiaci uz strasne neznasala surove salaty, tak som si varila zeleninu ako prilohu.
vybusna
jaj...odoslala som to skor ako dopisala....@lucylee sa ocividne takto stravuje stale, takze ona to ma urcite v malicku
vybusna
jaj a este...ked som mavala ten skrobovy den, tak som si varievala polievky...bez muky, strasne mi vtedy chutili
vybusna
@lucy ano....vyhovovala mi, prave kvoli tomu, ze bola variabilna a na kazdy den bol hned aj recept co v ten den jest + jeden recept nahradny, ak by nam ten prvy nechutil.
ten hlavny recept bol rozpisany podla gramaze, takze o chvilu som mala uz tak nejako v oku mnozstva a pomery, takze som si uz recepty robila svoje, podla nasich chuti
lucylee
fúha....to je 7 kíl za mesiac, strašne veľa....ja takéto rýchle chudnutie neuznávam, potom sa to strašne rýchlo vráti naspäť...inak pri tejto delenej strave chudneš tak 3-4 kilá/mesiac.
vybusna
samozrejme jojo prisiel...ale nie vinou tej diety....mojou vinou...mam prisernu zivotospravu, nehybem sa, stravujem sa prilis jednostranne a prejedam sa. Ja som si uplne sama na vine.
Takto.....cim je clovek obeznejsi, tak tym zhodi viac....ja SOM bohuzial obezna, takze zo mna bolo z coho zhadzovat . moja kamaratka ta schudla za 3 mesiace 11 kil, jej dcera 23. Drzali tu dietu spolu, spolu si varili, spolu jedli.....dcera vazila cez 100 kil, mamka vazila 70. a dcera schudla fakticky viac ako mamka. Aj u nas ja vazim omno viac ako moj muz, varila som pre nas ja, mali sme rovnake dni, rovnake porcie a ja som schudla viac ako on....v konecnom dosledku to ale na nom bolo vidiet viac ako na mne....bohuzial.
lucylee
@vybusna to sme my ľudia :) ja sa snažím stravovať zdravo, delenú som držala v kuse asi rok alebo dva a potom som začala normálne papať a tie kilá pribudnú naspäť, je to už na celý život...mojou slabosťou sú sladkosti...samozrejme, občas môžeš porušiť, ale treba sa vedieť včas spamätať a opäť naskočiť na ten systém, tam nejde ani tak o schudnutie ako o naše zdravie...
valeri
ukladám :-)), ten šalát musím urobiť aj ja, hoci ja neviem čo sú problémy s váhou - zatiaľ - chvalabohu, ale obľubujem takéto jedlá.
vybusna
no prave @lucy keby si vedela ako som sa vtedy dobre citila....aj pocas drzania tej diety, na duchu na tele, doslova a do pismena som bola stastna.....a zase som tam spadla a je to naprd. zatial to nemam v hlave tak nastavene, aby som isla do toho znovu, musim sa nejako vysporiadat najprv sama so sebou a znovu pojdem do toho.
mikat
Šalát odskúšaný, výborný :P Ale robila som ho so sojanézou. Chutí naozaj ako zemiakový.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia