ahojte, potrebujem ryyyychlo radu,,,, tu najjednoduchsiu a najrychlejsiu plnku do kuraťa :)))))
za vase rady dakujem moc...
ahojte, potrebujem ryyyychlo radu,,,, tu najjednoduchsiu a najrychlejsiu plnku do kuraťa :)))))
za vase rady dakujem moc...
Na oleji udusím jednu stredne veľkú nakrájanú cibuľu s 5-6 nakrájanými kuracími pečienkami a nechám vychladnúť. Asi 5 rožkov pokrájam na cca 1,5 cm krúžky, zalejem vodou aby zmäkli (môže byť aj mlieko ale nemusí), dobre vyžmýkam a spojím s pečienkami a prelisovanými 2 strúčikmi cesnaku, vajíčkom a nakrájanou vňaťou zeleného petržlenu. Osolím, okorením podľa chuti a dobre rukou vymiešam na hladkú hmotu. Naplním kura alebo naplním štvrťky kuraťa pod kožou, niekedy dávam na štvrťky na vrch, ale potom nie je chrumkavá koža.
Rozpis:
1 kura
5-6 kuracích pečienok
1 cibuľa, 2 strúčky cesnaku
5 rožkov (z predchádzajúceho dňa)
1 vajce
čajová lyžička nakrájanej petržlenovej vňate
soľ
mleté čierne korenie
Plnka nie je mozaiková ale je chutná.
Housky zasadne nicim nemacim, ale poleju rozpustenym maslem !!
pridam cca 5 - 6 zloutku !
petrzelku a snih ze vsech bilku , sul a pepr.
Zlehka promicham a nacpu do kuratka .
Housticky natahnou z kurete veskerou stavu a nadivka je lepsi, nez si umis predstavit !