Piatok12. marca 2021

prazdny1

Ostrokyslá polievka (Suān là tāng)

Večera

Síce tu je nejeden recept na ostrokyslú polievku, ale rozhodol som sa pridať aj svoj....

prazdny2

Maslové rožky

Chlieb

Upečte si skvelé raňajky plné voňavého masla.

prazdny3

Slané tyčinky z kysnutého cesta bez kysnutia

Slané chuťovky

Slaného nikdy nie je dosť a tu je môj ďalší recept.

prazdny4

Bezlepkové maslové croissanty

Raňajky

Pripravíme si kvások - zmiešame 100 ml vlažného mlieka/vody s cukrom a droždím a necháme približne 10...

prazdny6

Domáce pappardelle s kozím syrom, cherry paradajkami a rukolou

Cestoviny

Pappardelle: Do múky urobíme priehlbinu a rozbijeme dve vajíčka. Premiešavame rukou, kým hmota nezačne jemne hrudkovatieť....

prazdny7

Šalát s pečeným baklažánom a paradajkovou salsou

Šaláty

Taký zimnejší šalátik pre priaznivcov baklažánu, ktorý je v kuchyni medzi zeleninou podľa mňa takou popoluškou....