Utorok16. februára 2021

prazdny1

Fašiangové šišky

Bezmäsité jedlá

Končia sa fašiangy, blíži sa pôst a tak ešte na poslednú chvíľu fašiangové šišky.

prazdny2

Pomaly pečená bravčová krkovička s pučenými zemiakmi a karamelizovanou cibuľou

Bravčové mäso

Pripravíme koreniacu zmes na krkovičku. Všetky koreniny, soľ a cukor nasucho zmiešame. Krkovičku obalíme...

prazdny3

Panna cotta s jahodovým pyré

Dezerty

Panna Cotta je talianska dezert. Skladá sa z osladenej smotany, ktorá je zahustená želatínou, ale v tomto recepte som použila agar agar....

prazdny5

Losos Wellington

Hlavné jedlá

Toto jedlo mi už dlhšie vŕtalo v hlave a konečne som sa odhodlala na svoj prvý pokus....

prazdny7

Drink Zlaté piesky

Nápoje

Jednoduchý a osviežujúci ananásový drink vhodný na ochladenie počas horúcich letných dní🍍