Výborný cviklový šalát fotorecept

alicinaAlicina, 34 ročná žena, 31. januára 2012 21:55
Ďalšie jej recepty »

Výborný cviklový šalát (fotorecept)Foto: alicina

Ja viem, že tých cviklových šalátov je tu kopa, ale predsa si myslím, že tento je tak trochu výnimočný. Je spojením superzdravých ingrediencií, chutí a vôní. Cvikla chráni naše srdce a cievy, olivový olej znižuje hladinu cholesterolu, korenie podporuje metabolizmus, zázvor stimuluje imunitný systém, stonkový zeler obsahuje vlákninu, kyselinu listovú, vitamín K a C, draslík, mangán a horčík... :-) Čo viac si človek môže priať.

15 min
príprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Prichystáme si všetky potrebné suroviny.

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na cviklu použijeme hrubšiu stranu strúhadla a nastrúhame nahrubšie.

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Celer pokrájame nadrobno.

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme olivový olej, nasekaný zázvor....

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... a nadrobno nakrájané uhorky. :-)

    Výborný cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Všetko dobre premiešame, pridáme jogurt a dochutíme balzamikom, sójovou omáčkou a podľa chuti prisolíme a okoreníme. Dáme schladiť do chladničky. Najlepšie chutí totiž až na druhý deň. :-) Navyše má tento šalátik mnoho obmien. Namiesto zázvoru môžeme dať strúčik cesnaku a lyžicu chrenu alebo pridať kozí syr či natvrdo uvarené vajíčko. Ja som podávala ako ľahkú večeru s hovädzím vareným, uhorkou a strúhaným syrom. :-) DOBRÚ CHUŤ!

ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (4,3 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist