Syrovo - vajíčková roláda fotorecept

Postup

1. 1

   pomôcka: mikroténové sáčky 3 ks. Vajcia postúhame najemno, pridáme ramu, bambina a vymiešame natierku

   
2. 2

   pridáme bylinky alebo petržlenovú vňať a najemno nakrájanú kápiu

   
3. 3

   eidam vložíme do mikroténového sáčika a ponoríme do vriacej vody na 10 minút, kým úplne zmäkne,,,, ja som varila salko na marlenku, tak som využila túto vodu. Pripravíme si dva mikroténové sáčiky, ktoré rozrežeme na obdĺžniky

   
4. 4

   zmäknutý syr položíme na jeden mikroténový obdĺžnik, prikryjeme druhým a syr rozvaľkáme na plát

   
5. 5

   vrchný mikrotén stiahneme, na syrový plát poukladáme šunku a na šunku rozotrieme nátierku

   
6. 6

   pomocou spodného mikroténu zrolujeme do rolády

   
7. 7

   zabalíme a dáme stuhnúť do chladničky

   
8. 8

   nakrájame na širšie plátky a ukladáme na šikmo nakrájanú bagetu alebo sendvič, ozdobíme podľa fantázie