Sviatočná bábovka

Name: Sviatočná bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; múka polohrubá, 250 g; cukor práškový, 250 g; cukor vanilkový, 1 bal; mlieko, 100 ml; olej, 100 ml; prášok do pečiva, 1 bal; kakao, 2 PL; múčka kokosová, na vysypanie formy

redakcia
, 26. decembra 2012

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	vajcia
250 g	múka polohrubá
250 g	cukor práškový
1 bal	cukor vanilkový
100 ml	mlieko
100 ml	olej
1 bal	prášok do pečiva
2 PL	kakao
na vysypanie formy	múčka kokosová

Postup

1
Najskôr vyšľaháme bielka do tuha. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom a vanilkou do peny a postupne k nim zašľaháme mlieko, rum a olej.
2
Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva a potom už len jemne, ručne zamiešame vyšľahaný sneh. Cesto rozdelíme na dve polo-vice a do jednej zľahka zamiešame preosiate kakao.
3
Bábovkovú formu nahrubo vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Striedavo vrstvíme do formy svetlé a kakaové cesto. Pečieme na 150 °C asi 45 – 50 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dogagador

dogagador 26. decembra 2012 o 05:55

tento recept s malou zmenou robim ( voda, nie mlieko a o 5 dkg menej muky a cukru ) a babovka je to najlepsia na svete!!! recept bol od pani Bohackovej, spolupacientky a neskor kamaratky mojej mamy....

@zareaguj

Pekný komentár