Ja som ich pripravila mojim doma,tento recept píšem na nemocničnom lôžku,doobeda som navarila a teraz čakam na zajtrajšiu operaciu
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 1,30 kg (alebo hovädzie) |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| 4 ks |
|
| 12 - 13 ks |
|
| 4 ks |
|
| 1 ks |
|
| podľa potreby |
|
| 1 PL |
|
| (na zahustenie) |
|
| 12 - 13 plátky hrubšie |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Mäso si umyjeme a nakrajame na platky ,ktore zľahka vyklepeme na väčšie platky,okorenime,osolime a potrieme horčicou.Pripravime si šunku na ,ktoru poukladame uhorku,slaninu,vajca štvrťky a zrolujeme.Previažeme niťou,alebo prepichneme šparadlami.
- 2
Do misy si dame olej a cibuľu ,ktoru sme pokrajali nadrobno,orestujeme do sklovita zasypeme červenou paprikou a vložime pripravene mäso,ktore dusime vo vlastnej šťave potom prilejeme vodu teplu a dusime do zmäknutia,asi 70 minut keď je mäso hovädzie tak dusime dlhšie.
- 3
Udusene mäso povyberame na tanier a šťavu zahustime mukou polohrubou,ktoru sme rozhabarkovali v studenej vode.Z mäsa odstranime šparadla alebo niť a podavame s ryžou a zeleninou,alebo kompotom.Prajem dobru chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
@Olinecka , prajem ti úspešnú operáciu zajtra, držím všetky palce!!! a potom rýchle zotavenie, po rekonvalescencii úplné uzdravenie!
dobré jedlo..
@Olinecka : budem ti držať palce, aby ti dopadlo všetko tak ako má.
na to samotná paprika vôbec nestačí.
máš to pomýlené.
Ďakujem za otočenie fotky :)