Slávnostná mäsová roláda

Foto: zuzlik0402

Zuzlik0402, 31 ročná žena, Poprad, recept pridala: 10. júla 2012 17:58Ďalšie jej recepty

Mäsko vhodné na naozaj sviatočné príležitosti.

Suroviny

Postup receptu

Bravčové stehno rozklepeme na veľký plát, ktorý osolíme a okoreníme.

Z rozšľahaných a osolených vajec urobíme omeletu a položíme ju na plát.

Morčacie prsia rozklepeme, osolíme a okoreníme a uložíme na omeletu.

Na panvici na troške oleja popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu a pridáme očistené a nakrájané kuracie pečienky a podusíme domäkka. Zmes navrstvíme na morčacie mäso.

Opatrne všetko zvinieme do rolády, previažeme niťou a z každej strany prudko opečieme na oleji. Potom roládu preložíme na vymastený pekáč a pečieme v rúre. Môžeme podlievať vodou a povrch potierať kyslou smotanou, ale nemusíme.

Podávame s hranolkami a zeleninovou oblohou.

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

2 komentáre k receptu

frona, 11. júla 2012 o 07:22
Vyzerá to super...ale je to dosť nákladný recept....veru ozaj slávnostný :-)
medovnicek, 11. júla 2012 o 13:45
môže byť výborná

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Slávnostná kuracia roláda (fotorecept)

Slávnostná hovädzia polievka

Slávnostná bravčová pochúťka v šampiňónovej omáčke

Slávnostná fazuľová torta

Slávnostná orechová torta

Recept je v kategóriach:

Bravčové mäso Jedlá z hydiny Morčacie mäso Vnútornosti Hlavné jedlá Obed Večera Dusené

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.