Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept)
Foto: danculka

Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept)

danculkaDanculka, 62 ročná žena, obec v okrese Žiar nad Hronom, recept pridala: 26. februára 2012 9:24Ďalšie jej recepty

Suroviny

35ksPodľa veľkosti
porcií
65
minút
príprava

Postup receptu

Prvé,čo si urobíme,tak opražíme oriešky na suchej panvici,aby sa nám ľahko,dali z nich dolu šupky...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 1

potom ich nasekáme na hrubšie kúsky...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 2

z ingrediencií na cesto si zmiešame sypké hmoty a zmiesime s maslom a žĺtkami. Bochník si rozdelíme na 2ks...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 3

na plech si odmeriam papier a vyvaľkám priamo na papier plát,z druheho cesta urobím to iste na druhý plech..
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 4

oba pláta potrieme lekvárom.....
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 5

2ks bielkov nám zostane z plnky + 7 ks,čiže z deviatich šlaháme s troškou soli do tuha sneh,práškový cukor zmiešame so solamylom a pomali pridávame a stale šlaháme,po ušlahaní tuhého snehu,rozdelíme ho na dva plechy a natrieme na lekvár a posypeme sekanými orieškami a dáme piecť na 180 st asu 35 nim/do ružova/ v teplovzdušnej upečieme oba na raz,až ju nemáme,tal každý zvlašť....
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 6

takto vyzerá upečený,zatial si uvaríme kašu z mlieka múky a solamylu a pr,cukru...kým sa chladí vyšlaháme maslo s cukrom do peny,keď tieto obe masy majú stejnú teplotu,teplotu kuchyne,môžeme zošlahať masy spolu,je malá pravdepodobnosť,že by sa nám plnka zrazila...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 7

na vychladnutý koláčik na plechu navrstvýme na oriešky plnku nahrubo asi 2 cm...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 8

potom na plnku dáme plát z druhého plechu,z ktorého si musíme dať preč papier zo spodu,slabúčko pritlačíme oboma rukami a koláčik je hotový,dáme ho do chladničky najmenej na 6 hodín
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 9

po 6 hodinách sa nám dobre krája na rezy...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 10

a môžeme ponúknuť hostí,dobrú chuť...
Rezy s lieskovými orieškami (fotorecept) - obrázok 11



Páči sa ti tento recept?48 komentárov k receptu
  • tetrisss, 26. februára 2012 o 09:58
    Tak toto som este nejedla, ale podla oka tomusi byt naramna dobrota.


  • bejgi, 26. februára 2012 o 09:59
    hm to musí byť fajnotka, vyzerá excelentne :) @Danculka , je nutné dať do cesta toľko vajec?


  • danculka, 26. februára 2012 o 10:00
    Tak,včera mal aj u nás premiéru a ohlas dosť dobrý..:))))))))ň


  • esi, 26. februára 2012 o 10:01
    Toto vyzerá véééľmi dobre. Určite vyskúšam


  • danculka, 26. februára 2012 o 10:02
    @beigy potrebuješ bielky,čo tie žĺtky vyhodíš???:)),až máš bielky tak si to zreguľuj,ale miesiš len tukom a žĺtkom....


  • dorisa, 26. februára 2012 o 10:30
    Koláčik si dobre skombinovala,ukladám, páči sa mi.


  • bejgi, 26. februára 2012 o 10:31
    ďakujem @danculka


  • afataga, 26. februára 2012 o 10:48
    veru pekny kolacik, riadna kaloricka bomba, jedla som u kamaratky velmi podobny a bol vyborny, tak iste aj tento je mnamkovy


  • salinka, 26. februára 2012 o 10:50
    Nadherne rezy, urcite su lahodne.


  • danculka, 26. februára 2012 o 10:53
    Veľmi pekne ďakujem za komentáre...


  • izabella929, 26. februára 2012 o 11:05
    nádherné a iste aj veľmi chutné zákusky.-))))


  • danculka, 26. februára 2012 o 11:23
    Díky za komentár...


  • marijanka712, 26. februára 2012 o 11:46
    vyzerá super a zaujímavý postup tie lieskovce tomu dodávajú vynikajúcu chuť ukladám do kk


  • danculka, 26. februára 2012 o 11:53
    Zdá sa zložitý,ale je celkom jednoduchý a už s vrchnou úpravou,díky...


  • marcy, 26. februára 2012 o 12:01
    mám rada takéto kalorické bomby,k horkej káve 1-2 kúsky a som v siedmom nebi :-))


  • ancicka, 26. februára 2012 o 12:03
    fajnový zákusok...kk


  • sladkacokolada, 26. februára 2012 o 12:19
    hm tak to áno, krásny zákusok, ukladám


  • janger, 26. februára 2012 o 12:22
    @danculka , ta vrchna snehova vrstva je taka chrumkava, ako su napriklad laskonky? Pekny zakusok. Odkladam na nejaku peknu prilezitost.


  • danielas, 26. februára 2012 o 13:01
    Toto je koláčik,ktorý sa priam pýta ochutnať! Aj ho uložím a rada pripravím


  • tatranka, 26. februára 2012 o 13:05
    Krásny,slávnostný koláčik.Už je uložený.


  • helca103, 26. februára 2012 o 13:56
    pri tvojich receptoch @danculka už automaticky rovno šup do kuchárskej knihy.Ani nevieš ako trpím ale povedala som si, že pôst musím vydržať a na veľkú noc tento zákusok určite vyskúšam.


  • cica2, 26. februára 2012 o 14:11
    nádherné fotky aj rezy!...a aj tá kraslica - nádhera! :-)


  • danculka, 26. februára 2012 o 14:11
    Ďakujem za komentáre....


  • danculka, 26. februára 2012 o 14:13
    @janger niečo podobné,ale lepšie pretože tie opražené lieskovce nemajú chybu na tom snehu...


  • danculka, 26. februára 2012 o 14:14
    To je veľká pštrosia...díky...


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 23 komentárov.
  • sonulienka, 26. februára 2012 o 14:25
    je j@Danculka škoda, že nie si bližšie lieskové oriešky zbožňujem.Recept je už uložený.


  • danculka, 26. februára 2012 o 14:37
    Aj by sa ti ulezlo,:)))))))))))),díky,,,


  • orchidea, 26. februára 2012 o 14:37
    parádny koláč a určite výborný


  • danculka, 26. februára 2012 o 14:41
    Tak,áno niečo nové...


  • 3sandra3, 26. februára 2012 o 14:41
    výborné rezy... s lieskovcami - mňam


  • vierik, 26. februára 2012 o 14:59
    Krásny zákusok,ukladám KK.



  • elisticka, 26. februára 2012 o 15:28
    super kolacik slavnostny najblizsie bude upeceny na oslavu ....


  • danculka, 26. februára 2012 o 15:51
    Díky,som rada,že sa páčia....


  • zdenkas, 26. februára 2012 o 17:46
    Naozaj ukážkový,pri pohľade naň slintám a naprázdno pregĺgam:)juj dala by som si.


  • danculka, 26. februára 2012 o 18:00
    Z Detvy,k nám je ,čo by kameňom dohodil,ponúknem:))))


  • diabambulka, 26. februára 2012 o 19:20
    krásne rezy...


  • astheart, 26. februára 2012 o 19:38
    Vypadá to úžasně!!!! Ale nevím, jestli se do toho někdy pustím..... je to hodně vajec a opravdu nevím, co pak se žloutky..... Ale do knihy už je recept uložen! :)))) pro všechny případy! :)))))


  • danculka, 26. februára 2012 o 19:59
    Akože,čo s nimi,veď snimi miesiš cesto aj s,tukom,tam sa nedá naliať mlieko...


  • medovnicek, 26. februára 2012 o 21:25
    tie vyzerajú nesmierno nesmierne mňamkovo, už aj odkladám recept do KK


  • frona, 27. februára 2012 o 07:16
    Tak takýto recept som ešte nečítala. Ukladám do KK a pri najbližšej oslave to určite upečiem.Vyzerá ozaj krásne a precízne urobený. A obsahuje samé dobroty, čiže aj výsledok musí byť fajnový. Už sa teším, že ho ochutnám. Dúfam, že sa aj mne tak podarí ako Tebe @danculka


  • palokuchki, 27. februára 2012 o 07:20
    Tak toto vyzera naozaj vyborne. Recept si ukladam.


  • danculka, 27. februára 2012 o 08:57
    Díky za komentáre, naozaj chutil.....


  • anaska, 5. marca 2012 o 17:04
    @danculka aj ja by som sa nechala ponúknuť, mňam. Gratulujem.


  • danculka, 5. marca 2012 o 17:06
    Dnes by som ti ponúkla ,len muffiny,zachvíľu ich servírujem...:)))


  • azucena, 21. marca 2012 o 07:20
    Prosím poraďte mi kam mám napísať, že už min.2 týždne nedostávam recepty.Veľmi mi chýba Varecha vareškári.Pomôžte mi prosím.


  • kikkus, 6. apríla 2012 o 11:38
    práve som tento koláčik piekla, podľa mňa do cesta treba dať viac tuku, bolo veľmi tvrdé a krehké, veľmi zle sa s ním pracovalo... ináč je super, akurát to cesto mi pokazilo celý dojem


  • danculka, 6. apríla 2012 o 12:51
    Ja som aj teraz robila a tuk som dala maslo82% a bola som spokojná,vidíš aj na fotkách,že sa dobre vaľkalo,možno je to v tuku...


  • kikkus, 13. apríla 2012 o 22:31
    s tým tukom to môže byť pravda..., fotky som si pozrela, preto som nechápala, prečo som s tým mala problém,nabudúce si cesto asi troška prispôsobím, čo sa konečného výsledku týka, koláč bol dobrý, všetkým chutil



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.