Pohánkové fašírky

denebola - bez fotkydenebola, 11. apríla 2015
Pohánkové fašírky
Foto: denebola

Inšpirovala som sa ahľa tuto http://varecha.pravda.sk/recepty/pohankove-karbonatky-/47662-recept.html , keď som mäso nechcela ani vidieť :D A keďže na mäsových fašírkach mam najradšej ryžu, prispôsobila som si Zobraziť celý popisInšpirovala som sa ahľa tuto http://varecha.pravda.sk/recepty/pohankove-karbonatky-/47662-recept.html , keď som mäso nechcela ani vidieť :D A keďže na mäsových fašírkach mam najradšej ryžu, prispôsobila som si to mojím chúťkam.

4-5
porcie

Suroviny

Fašírky:
150 g
120 g
3 ks celé
3 strúčiky
 na vyprážanie
 tvrdý strúhaný
Príloha:
 nasekaná
Omáčka:
 zavárané
 pikantná




Postup

  1. 1

    Pohánku aj ryžu som premyla, pohánku zaliala 1,5 násobkom objemu horúcej vody a nechala na 8min variť, kým sa voda neodparila a potom vypla a nechala dôjsť. Ryžu som tiež v druhom hrnci uvarila. Nechala som obe vychladnúť.

  2. 2

    Medzitým som si uvarila zemiaky, osolila a pridala nasekanú vňať a pažítku.

  3. 3

    Z leta som mala zavarené rajčiny bez šupky, pridala paprikovú pikantnú omáčku (nemusí byť), rozmixovala.

  4. 4

    V miske som si zmiešala vychladnutú pohánku, ryžu, vajcia, syr, popučený cesnak, nakrájanú cibuľu a koreniny. Vytvarované fašírky som opiekla z oboch strán do zlatista na oleji a pokladala na servítku, aby vsiakol nadbytočný olej. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia