Paradajkový šalát so smaženou fetou

Name: Paradajkový šalát so smaženou fetou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paradajky, 7 ks; cibuľa červená, 1 ks na kolieska; olivy čierne; syr feta, 200 g; vajce, 1 na obalenie; múka hladká, 3 PL na obalenie; olej; olej olivový extra panenský, 3 PL; citrón, 1/2 šťava; bazalka, 2 KL čerstvá posekaná; cukor, štipka; korenie čierne mleté

margotka1, 8. októbra 2016

Tento recept mám z jednej knihy so šalátami. Pôvodný recept obsahuje ešte rukolu a miesto bazalky oregano, no ja som použila čo bolo a Zobraziť celý popisTento recept mám z jednej knihy so šalátami. Pôvodný recept obsahuje ešte rukolu a miesto bazalky oregano, no ja som použila čo bolo a je výborný. Odporúčam.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 ks	paradajky
1 ks na kolieska	cibuľa červená
	olivy čierne
200 g	syr feta
1 na obalenie	vajce
3 PL na obalenie	múka hladká
	olej
Dresing:
3 PL	olej olivový extra panenský
1/2 šťava	citrón
2 KL čerstvá posekaná	bazalka
štipka	cukor
	korenie čierne mleté

Postup

1
V malej miske vyšľaháme dresing z extra panenského olivového oleja, citrónovej šťavy, bazalky, cukru a ČMK. Odložíme.
2
Na taniere rozdelíme paradajky, cibuľu a olivy.
3
Fetu pokrájame na kocky (asi 2,5 cm). V miske vyšľaháme vajce, obalíme v ňom syr a potom obalíme v múke. V panvici rozohrejeme olej a dohneda osmažíme syr, obraciame z každej strany.
4
Syr rozdelíme na šaláty. Dresing premiešame a nalejeme na šalát, kým je teplý.