Paradajkový šalát so smaženou fetou
Autor receptu: margotka1
Tento recept mám z jednej knihy so šalátami. Pôvodný recept obsahuje ešte rukolu a
miesto bazalky oregano, no ja som použila čo bolo a je výborný. Odporúčam.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- V malej miske vyšľaháme dresing z extra panenského olivového oleja, citrónovej šťavy, bazalky, cukru a ČMK. Odložíme.
- Na taniere rozdelíme paradajky, cibuľu a olivy.
- Fetu pokrájame na kocky (asi 2,5 cm). V miske vyšľaháme vajce, obalíme v ňom syr a potom obalíme v múke. V panvici rozohrejeme olej a dohneda osmažíme syr, obraciame z každej strany.
- Syr rozdelíme na šaláty. Dresing premiešame a nalejeme na šalát, kým je teplý.
zatvoriť