
Skúšala som viacero receptov, ale tento mi úplne sadol. Konečne sa nemusím obávať, či sa mi podarí cesto a či sa mi budú alebo nebudú lepiť na panvici:-D
Do múky pridáme mlieko, vajíčka, 2 PL olivového oleja a štipku soli.
Ingrediencie premiešame elektrickým šľahačom a cesto uložíme na 15 minút do chladu.
Do panvice dáme trochu olivového oleja a pečieme palacinky. Olej stačí dať len na zčiatku, potom už netreba.
Mne sa tento postup veľmi osvedčil a iný ani nepoužívam. Takto sa mi palacinky totižto vôbec nelepia:-)
A môžu sa pripraviť na slano alebo na sladko.
Smotanu na šľahanie vylejeme do hlbšej misky, pridáme cukor a vyšľaháme šľahačom.
Palacinky potrieme džemom, u nás sa teší najväčšej obľube domáci višňový džem, a zrolujeme, pridáme šľahačku, ovocie, čokoládu, škoricu, kakao,.... čo Vás len napadne.
Dobrú chuť
Ak máte chuť na inú variantu, tak namiesto sladkej plnky, dajte na palacinky šunku a syr a zrolujte.
Brú chuť:-)
marienka44, 9. júna 2012 o 12:39
@Daniella9 ,ja robim palacinky min. z 0,5 l mlieka, k tomu asi 22 dkg muky hladkej. Staci 1 vajicko. Okrem toho prisypem aj trochu pomletych ovsennych vlociek, orechov a tiez 1 KL cukor. Podaria sa mi od prvej po poslednu palacinku. :-)
evanaaa, 11. júna 2012 o 22:48
tiež robím od oka, načo vážiť,dávam mäúku celozrnnú, olej nie, najmä nie olivový, niekedy mlieko kombinujem várovou smotanou, alebo pridám trochu minerálky, dobré je, ak chceme kyprejšie, dať štipku PDP.
tezcatlipoca, 3. júla 2012 o 20:24
Palacinky vynikajúce,ale tie porcie nejako nesedia.Urobil som dvojitu davku cesta a vyslo mi 10 palaciniek a ty tu mas napisanych 12 porcii z polovicnej davky ako som robil ja tak mi to nejde do hlavy...nic v zlom
vanilkova, 5. júla 2012 o 15:24
Ahojte, tiež som skusila tento recept boli super, som ich jedla uz za chodu..:-) tiez mi ale nesedia tie porcie, spravila som asi 7 kusov a bolo po ceste...to neviem akoby sa nejedlo z toho 12 ludi :-OO ...no tak som si spravila druhu porciu cesta a bolo....:.)
dodo2012, 26. júla 2012 o 12:41
Recept som skúsil, ale vydalo len na 7ks palaciniek. Boli super...
Odporúčam!
lenka192, 17. septembra 2012 o 14:46
Palacinky sú výborne, ja som ešte pridala 2 ČL cukru :-) ale chutia úžastne ;-)
speedygonzales, 17. októbra 2012 o 19:26
Su super naozaj sa nelepia a su fajn aj naslano aj nasladko, dakujem za vyborny recept!!!!
daniella9, 4. novembra 2012 o 17:59
@teczatlipoca , @vanilkova
ono to bude asi tou veľkosťou, možno ste robili väčšie palacinky ako ja, posledné 3 - 4 mám vždy trošičku menšie:-)
krtlik, 27. januára 2013 o 10:03
boli naozaj skvele! nelepili sa a hlavne ten pocit ze som do nich nemusela "kydnut" pllllno oleja! vyslo nam 10 plus jedna "baby".. akurat na lahke ranajky pre nasu stvorclennu svorku :-) vdaka za recept!
turistka, 13. februára 2013 o 12:17
@daniela9 , Tvoj recept by som privítala ešte ako dievča, veľa palaciniek sa mi potrhalo, bola to hrôza, kým som sa nenaučila tu správnu hustotu. Ale ani dnes by som nevedela koľko čoho dať, už rokmi je tu rutina a tak s hustotou cestíčka nemám problém. Takže za recept máš u mňa jednotku, lebo pomôže začínajúcim kuchárôčkám.
silvi, 30. marca 2013 o 22:52
morskj soli sa vyhýbam ako čert krížu, ale oceňujem, že do cesta nedávaš cukor
ericka, 30. marca 2013 o 23:27
@daniella9 , ja robím podobne palacinky ako ty,len pridávam trocha minerálky,1kl cukru a dávam len obyčajný olej.Akurát,že ich robím skoro z litra mlieka.Plním ich tiež najčastejšie domácim ríbezľovým džemom,tvarohom,alebo aj jablkovou plnkou....
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Laserová refrakčná operácia očí novým špičkovým excimerovým laserom a k tomu značkové slnečné okuliare. Odstraňovanie krátkozrakosti, ďalekozrakosti a astigmatizmu oboch očí metódou Non Touch alebo LASEK.25% zľava675 €