Orechový závin bezlepkový

ada2 - bez fotkyada2, 9. augusta 2011
Orechový závin bezlepkový
Foto: ada2

Z múky Schär sa dá upiecť výborný bezlepkový závin.

12
porcií
30 minút
príprava
35 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g
1
100 ml
40 g
40 g
1/2 KL
150 g
30 g
1/2 kocky




Postup

  1. 1

    Pripravíme si kvások z mlieka, cukru a droždia. Keď droždie vybehne, vlejeme ho do misy k múke, pridáme vajíčko, olej, cukor a soľ. Vymiesime husté cesto. Necháme ho vykysnúť. Potom cesto vyváľame na pomúčenej doske. Tento recept je iba polovičná dávka. Takže je to na jeden závin.

  2. 2

    Nanesieme naň pomleté orechy zmiešané s práškovým cukrom a mliekom, zavinieme, potrieme závin rozšľahaným žĺtkom a dáme piecť.

    Orechový závin bezlepkový - obrázok 2

Diskusia k receptu

andrea3
Neviem ako som si nemohla všimnúť tento recept . Vyzerá božsky :) Niekedy vyskúšam.
ada2
Ďakujem, piekla som ho na papieri na pečenie, vtedy nie je spodok taký pripečený.
manka1
Už som vyskúšala - robila som z neho dva kusy - jeden orechový, a jeden makový - oba boli výborné. Len som nerobila z múky SCHär, ale pomiešala som Jizerku a bezlepkovú z Hypernovy - neviem ako sa volá, ale majú ju tam a je z Maďarska - niečo cez 4€ stojí - ale je celkom dobrá. A podaril sa ten závin aj takto. Vďaka za rcp.
strunka77
foto vyzera skvelo, snazim sa kolačik zrealizovať, ale kedže som v kysnutom zaciatocnik, dost mi chybaju udaje ako dlho ma kysnut, co presne do kvasku, kolko cukru.. no improvizujem, uvidime co z toho bude, ale akesi som ho mala lepkave, pridavala som trochu muky, asi to zalezi aj od velkosti vajicka, alebo neviem :)))
jaricka
zavin je vyborny, piekla som si ho na stedry den na obed a podaril sa :) chutny :)
slavkadd
Výborný závin, ďakujem za recept :o)...spravila som ho kakaový včera večer, dnes už po ňom neostali ani omrvinky;)
ada2
Ďakujem, ja si vždy odložím aj do mrazničky pár kúskov, niekedy sa hodia, keď nemám čas piecť.