Oranžová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Očistenú mrkvu nastrúhame, cesnak prelisujeme alebo nakrájame nadrobno (ja som nakrájala)

   
2. 2

   Do hrnca dáme olej a strúhanú mrkvu s cesnakom chvíľu popražíme. Ochutíme koriandrom, soľou, môžeme aj troškou citrónovej šťavy.

   
3. 3

   Zalejeme vodou (asi 1l), necháme prejsť varom a varím ešte asi 15 minút.

   
4. 4

   V panvici nasucho opražíme slnečnicové (alebo iné) semiačka a posypeme nimi polievku v tanieri. V originál recepte z knihy MUDr. Bukovského semiačka nie sú, polievka je tam posypaná zelenou vňaťkou. Dobrú chuť.