Muffiny (fotorecept)

ches, 19. septembra 2010 o 16:35
Prave teraz som robila podobny recept ale do gulateho plechu s cucorietkami este neviem ako bude chutit.Tak sme mali spolocny napat ako si sprijemnime nedelu.A nieco s ovocim ku kafe,Musim to ist hned ofotit.Tk prajem dobu chut.@michsamant.

ches, 19. septembra 2010 o 16:37
@evusik , omluvam sa ,ty si mala ten napad nie michsamant.

zdezda, 19. septembra 2010 o 17:05
:-))))) úžasné, na 100pro, páči sa mi ľahká príprava

jo, 19. septembra 2010 o 19:45
Sú krásne, úplne cítim ako voňajú. Tiež skúšam rôzne, naposledy som robila hruškové so škoricou a ananásové. Mám rada aj s čokoládou a nasekanými orechami.

sjuz, 19. septembra 2010 o 19:54
evusik, ukladám, muffinky máme radi, ďakujem za fajn recept:)

martina34, 19. septembra 2010 o 19:58
sú krásne, už som muffinky dávno nerobila, na budúci víkend skúsim :-)

45katka1, 20. septembra 2010 o 10:53
Ja som mafiny este nikdy nerobila a nemam ani formu na to..ale urcite si ju uz kupim a urobim:-)Tie papierove kosicky sa vkladaju do formy a plnka do toho a tak sa to pecie spolu s papierovymi kosickami??? Alebo do kosickov sa mafiny vkladaju az po upeceni???

45katka1, 20. septembra 2010 o 10:54
Inak super pocat..nas je doma 7..tak kazdy bude mat 3krasne kusky:-)

45katka1, 20. septembra 2010 o 10:55
a 3 este zvysia tym najlepsim:-)

evusik, 20. septembra 2010 o 11:06
@katka ja som tiež dlho váhala nad mufinkami, prišlo mi to také americké a akože američania nevedia piecť. Prvý plech na muffinky som kúpila úplne náhodou a nie je to typický plech na muffinky, ale je to plech na malé bábovičky. Teraz mám doma tri plechy na muffinky a nebanujem, naopak vrele odporúčam. Jednak je pečenie rýchle a jednoduché a aj keď robím len na jeden plech môžem vždy spraviť viac druhov, buď pridám orechy, kokos, čokoládu, ovocie alebo hocičo čo ma napadne. V papierových košíčkoch sa priamo pečie, vtedy nemusíš vymazávať plech a je to také "čistejšie", ale nám to tak nechutí. V plechu pečené sú viac prepečené, majú kôrku a v košíčkoch sú také "mazľavejšie", nemajú kôrku. Takže to musí každý vyskúšať a rozhodnúť sa čo mu viac chutí.

marienka44, 20. septembra 2010 o 12:11
Tie papierove kosicky, v ktorych sa pecu muffiny, su specialne? Asi, aby vydrzali vyssiu teplotu. Kde ich kupim? Obycajné davam na suhajdy /nepecu sa/ alebo do nich vkladam gulky z BB pudingu /tiez nepecene/. Niekedy pridam recepty.

evusik, 20. septembra 2010 o 13:29
@marienka košíčky sú špeciálne, predávajú nielen rôzne veľkosti ale aj rôzne farby a vzory, ale podstatné je aby bolo na krabičke napísané, že znesú teplotu do 230°C

evanaaa, 20. septembra 2010 o 17:12
Formu na mufiny som daladcére, ja mám takú, kde sú obdľžničky ( z LIDLA ), tak urobím ako koláčiky, veď chuť zostáva.

evusik, 20. septembra 2010 o 19:04
@evanaaa samozrejme, že na forme nezáleží, dôležitý je obsah. Tak nech sa ti vydaria :-)

jerica, 21. septembra 2010 o 14:38
VYDARENÉ !!!! (KK) nápad nepozná hranice , ten obsah s foto , oko pohladí !! :-))

evanaaa, 21. septembra 2010 o 21:06
Evusik,ďakujem za povzbudenie, skúsim.

altyn, 24. septembra 2010 o 12:54
Tak toto by som mohol zvládnuť aj ja. Jednoduché a chutné a všetko mám doma, dokonca aj plech na muffiny. :-))))))))

evusik, 24. septembra 2010 o 19:20
@altym ty to určite zvládneš, nezabudni sa potom pochváliť ako sa darilo :-)

altyn, 25. septembra 2010 o 16:56
@evusik podarili sa! Chutia bráškovi, mame a aj strýkovi. Ten povedal že sú lepšie ako z obchodu! Nevyšlo mi síce až 24 kúskov lebo som dával moc cesta, nepredpokladal som že sa tak vysoko dvihnú, no na budúce už budem vedieť. Odteraz sú moje obľúbené... Skúsim aj s hrozienkami, myslím že to bude tiež dobré. :-))))))))))))))))))))

evusik, 25. septembra 2010 o 17:11
@altyn super som rada, že chutia. Ja som zo začiatku skúšala rôzne cestá, až som natrafila na toto a už ale 2 roky robím len toto a pridávam, čo doma mám. Výborné sú z orechami, hrozienkami, kúskami čokolády, kandizované ovocie..... čo len chceš a čo doma máš.... tak experimentuj, odfoť a zaves na Varechu :-)

altyn, 25. septembra 2010 o 17:16
@evusik to nemôžem, to by som kopíroval!!!!! Ale experimentovať môžem, to cesto to dovoľuje. Mimochodom, už ich niet... zajtra robím ďalšie :-))))))))))))))))

evusik, 25. septembra 2010 o 17:29
@altyn môžeš na tom predsa nič nie je, to je ako keď pečieš podľa kuchárskej knihy..... ja som napr. piekla piškótu podľa receptu z Varechy a odvtedy pečiem piškótu len podľa toho receptu a dala som to aj na Varechu z uvedením, že cesto som piekla podľa receptu od honestky.
» varecha.pravda.sk/recepty/sup-sup-buchta-fotorecept/8699-...

altyn, 25. septembra 2010 o 18:46
No uvidím :-)))))))))

hladoska, 28. septembra 2010 o 11:32
Muffinky su moja 13. komnata. Niekedy mam pocit, ze som schopna kvoli nim aj vrazdit. a tie co si upiekla aj za to stoja.

michauka25, 29. septembra 2010 o 09:37
Ja som do nich miesto ovocia dala domáci ríbezľový džem....malo to príjemnú chuť, vôbec neboli sladké, práve naopak také svieže kyselkasté.

katerine, 13. októbra 2010 o 14:14
Veľmi sa mi páči tento recept.. Ja som už robila miffiny asi na tri spôsoby,každý trochu iný recept,ale všetky boli taká - nesladké,obyčajné a po chvíly som na ne stratila chuť.. ako chutia tieto vaše?Podobajú sa aspoň trochu na tie čo dostať v obchdoch alebo peárničkách? :) Viem že tie "obchodové" majú hlavne v sebe chémiu,ale dobrým receptom sa dá tá chuť napodobniť.

evusik, 13. októbra 2010 o 14:38
@katerine neviem ti odpovedať, pretože muffiny nekupujem, tak ani neviem ako chutia..... ale ja toto cesto robím už dlhšie, väčšinou robím na dva plechy, čo je 24 kúskov a veru nikdy nevydržia dlhšie ako dva dni. A keď sme sami doma dám ich do plechovice a máme ku kávičke. Vyskúšaj najprv z polovičnej dávky a uvidíš. Ináč tu na vareche je veľa dobrých receptov na muffinky... tak nech sa ti darí pri pečení a daj vedieť ako to dopadlo :-)

diabambulka, 23. októbra 2010 o 19:38
dobry den, chemsa vam podakovat za úžasný recept, dnes sme ich robili a len sa po nich zaprášilo, odporúčam každému vyskúšať:-)))

evusik, 23. októbra 2010 o 20:44
@diabambulka ďakujem, som rada že chutili. U nás je to tiež rýchlovka - rýchlo hotové, rýchlo zjedené :-)

maorka, 4. februára 2011 o 15:43
muffinky pečiem len asi pol roka, itež som sa nejak bála... a nemala som ani plech na pečenie.Teraz to robievam dosť často, a vždy skušam iný recept čo dávate ženušky.. dnes prišiel čas na tieto tri druhy.. príde vnučka tak sa teším ako ju prekvapím..

evusik, 4. februára 2011 o 17:10
@maorka ja tiež skúšam nové recepty, ale keď si zmyslím čo rýchlo upiecť tak len tieto muffinky, základný recept už viem naspamäť a čo doma mám to tam dám, takže vždy sú iné.... daj vedieť ako chutili :-)

pivonka, 10. februára 2011 o 12:42
Tak som si konečne v Lídli kúpila silikónové muffinky a vyskúšala tvoj recept. Je naozaj výborný. Našťastie som skúsila len z polovičnej dávky a akurát to bolo na 12 ks. Budem musieť formičky dokúpiť, lebo muffinky budú mať odbyt.

evusik, 10. februára 2011 o 12:57
@pivonka som rada, že chutili... ja mám formy tri :-)

brituska, 20. februára 2011 o 13:00
Evusik ja som ich robila dnes dala som viacej ovocia-vyšlo mi to hore nakoniec ma napadla želatina zaliala som to a su mnam,mnam-skvelý recept,podotýkam že som to robila ako pre celiatikov

verula, 12. marca 2011 o 09:13
no tak este som muffinky nepiekla musim si kupit kosicky alebo formu a sup skusit...ukladam do kk a dakujem

hubovka, 30. septembra 2011 o 14:16
neviem varit ani piect ale podla tohto receptu som uz muffiny robila a boli vynikajuce....dnes som trosku experimentovala a spravila som cele kokosove cesto a dovnutra som dala nutelu .... oblizujem vsetky prsty :))

3sandra3, 30. septembra 2011 o 14:33
muffínky tiež robievam často,,, aj tieto tvoje si uložím do kk

evusik, 30. septembra 2011 o 23:48
@hubovka som rada, že napriek tomu že nevaríš a nepečieš :-) sa ti muffinky podarili.... kokosové s nutelou sú perfektná kombinácia, normálne si mi narobila chute .-)))

babina28, 22. októbra 2011 o 14:32
evusik,muffinky sú výborné,ovocie som použila mrazené černice ďakujeme

evusik, 22. októbra 2011 o 18:16
@babina28 ďakujem, s černicami museli byť úplne super :-)

ludka58, 31. októbra 2011 o 13:04
Chcela by som sa opýtať ....dajú sa robiť muffinky aj bez muffinkového plechu ??....len tak na rovný plech do papierových košíkov??...či sa aj tak upečú....diky Broňa

evusik, 31. októbra 2011 o 14:45
@ludka58 ja som to tak nikdy neskúšala, ale upiecť to tak určite môžeš. Ide len o to, že či budú papierové košíčky držať tvar. Ja keď som ešte nemala muffinový plech, tak som používala alumíniové obaly z paštét. Ak chceš pozri tento recept tam som ich použila :-)
» varecha.pravda.sk/recepty/mini-torticky-fotorecept/20323-...

lejla8, 6. novembra 2011 o 17:15
moj druhy pokus s muffinmi. (prvy - medove muffiny - nedopadol dobre). sice som nemala kokosovu mucku, ale pridala som viac kociek cokolady (2 kocky horkej a 1 kocku bielej na muffiny). rychle, jednoduche, chutne, s jemne chrumkavou korkou. urcite este zopakujem :)

lejla8, 6. novembra 2011 o 17:16
a taktiez som poucila cernice... mnam!

evusik, 6. novembra 2011 o 19:53
@lejla8 presne si to vystihla - jednoduché a chutné... je to môj najobľúbenejší recept na muffiny hlavne pre jeho variabilnosť.... a s černicami museli byť super :-)

maria263, 11. novembra 2011 o 13:10
Evusik...ďakujem, tvoj recept na muffiny je skvelý, dnes som ich upiekla (celkovo som piekla dnes muffiny po prvykrát) a veľmi nám chutia, dokonca aj manželovi,ktorý nie je veľmi na sladké. Dávala som ich do papierových košíkov a do formy na muffiny, sú vláčne,skvelé. MŇAm!

evusik, 11. novembra 2011 o 16:03
@maria263 som rada, že chutili.... ja idem zajtra piecť kokosové s nutelou tak ako písala hore vyššie @hubovka narobila mi s tou kombináciu chute :-)

marianne69, 12. novembra 2011 o 19:47
Tiez som ich dnes vyskusala,boli vyborne, prve zmizli kokosove s cokoladou,mala som ich 18 kuskov.Ale ani ovocne v hanbe neostali,dala som do nich ananas,vdaka za rcp

jajula, 29. decembra 2011 o 18:29
Su fantasticke!!!!!!!priprava je jednoducha a chtia uzasne,ine uz robit nebudem len tieto!!!!

evusik, 29. decembra 2011 o 18:40
@jajula potešila si ma :-) tento recept veru nesklame.....

jankaadamka, 13. januára 2012 o 20:55
a to kakao akože prášok kakaový alebo granko?

evusik, 14. januára 2012 o 09:57
@jankaadamka ja dávam kakaový prášok, čiže kakao ale môžeš dať aj postrúhanú alebo rozpustenú čokoládu, alebo kúsky vianočných figúrok, ale tiež aj granko aj keď ja som s grankom ešte neskúšala... tak nech sa ti darí .-)

jankaadamka, 14. januára 2012 o 21:44
jeej :) tak ďakujem :) dufam, že mi výjdu :) zatiaľ ešte nemám formu, ale mám silikonove košičky a z nich su tiež dobre mafinky :)

gianni, 18. januára 2012 o 16:59
dnes som ich robila,chutovo fajné ale neviem prečo sa mi prilepili na košíček,zvyknem robiť iba vo forme,ale dnes som nestíhala namazať tak v košičku,vyberala som ich už skoro vychladnuté,že by bola v tom chyba?

evusik, 18. januára 2012 o 21:08
@gianni všetky muffiny ktoré pečieš v papierových košíčkoch sa prilepia, treba s nich ten papier strhnúť...

endyka, 1. februára 2012 o 16:14
môžem ich piecť aj v papierových košíčkoch? nebude to vadiť?

evusik, 1. februára 2012 o 18:23
@endyka určite môžeš piecť v papierových košíčkoch, ale ak budeš piecť bez muffinkovej formy riskuješ, že sa ti mufinky mierne roztečú, alebo dávaj po dva košíčky.... nemám s tým až také skúsenosti lebo ja používam formu .-)

ropa, 5. februára 2012 o 19:17
Vyborny recept, robievame casto...@evusik VDAKA...

evusik, 5. februára 2012 o 20:15
@ropa ďakujem, som rada že majú úspech .-)

ninakralova, 29. februára 2012 o 20:54
..skutočne Výborný recept...tieto muffinky sú jedinečné a zvládne ich každý, za pár minút sú hotové..a ešte sú kreatívne!
Ďakujem za receptík a odporúčam každému!!! Mňam:)

evusik, 2. marca 2012 o 14:07
@nikakralova máš pravdu, tieto muffiny sú rýchlo hotové, chuťovo výborné a hlavne variabilné, aj na jednom plechu sa dá urobiť viac druhov... som rada, že sa ti recept páči :-)

tykadielko, 30. marca 2012 o 07:16
úžasné muffinky....len sa po nich zaprášilo,ja som miesto ovocia švacla do každej džem a čokoládu - lahôdka....ďakujem za supríkový rýchly receptík :-)

evusik, 30. marca 2012 o 13:28
@tykadielko teším sa, že mali úspech :-)

lenusha123, 9. júna 2012 o 14:19
Tento recept som trochu upravila, kedze nemozem mlieko, dala som tam sojove a vysli vyborne muffinky. Odporucam :-)

siminimie, 27. júna 2012 o 15:03
robila som už naozaj mnoho muffín, ale VŽDY sa vraciam k týmto, niekedy zmiešam múku 1 polh. +1 hladká :)

martinamin, 29. júna 2012 o 15:10
geniálne! dnes som si ich odskúšala:)

evusik, 30. júna 2012 o 11:52
dievčence, ďakujem som rada, že muffinky mali úspech :-)

izabella929, 30. júna 2012 o 12:21
vyzerajú ozaj fantasticky...)))tento recept som nevidela, lebo som na Varechu vtedy nechodila....SKVELý RECEPT.-)

katkake, 6. októbra 2012 o 12:36
Už sú v rúre a čakám... :)

Mimochodom, pre tých čo nemajú formu, nech nezúfajú, dávnejšie keď som ju ešte nemala, tak som spravila papierové obrúčky (pásik papiera spojený so spinkou) a do nich dala tie papierové košíčky a dala tak piecť.

michsamant, 2. februára 2013 o 08:12
Dnes mame mafinky podla teba. Pekne im klobuciky nabehli ako tvojim :)

evusik, 2. februára 2013 o 09:09
@miska teším sa a prajem dobrú chuť :-)

michsamant, 2. februára 2013 o 09:22
Dakujeme :)

evusik, 2. februára 2013 o 09:43
krásne :-)

francuzska1, 10. februára 2013 o 20:58
evusik, tak tie tvoje mafinky som uz robila min. 3x a vzdy sa po nich zaprasi, a nikdy ich nestihnem ani odfotit... raz ich mam ribezlove, inokedy kokosove, cokolodovo-vanilkove, jablkovo skoricove, cokoladove s kuskami cokoladky, atd.. zakladne cesto je bezkonkurencne a kazdy si ich moze spravit ako chce, dakujem!!!

evusik, 10. februára 2013 o 22:00
@francuzska1 presne si to vystihla... z tohto cesta sa dajú spraviť muffinky na veľmi veľa spôsobov.... teší ma, že sa ti recept páči :-)

erikao, 2. marca 2013 o 13:58
... idú bez problémov von z toho plechu? vymasťuješ olejom či masťou? múka hladká?

evusik, 2. marca 2013 o 16:30
@erikao ja používam na vymastenie tuk a hrubú múku, po upečení nechám pár minút vychladnúť, potom plech otočím a trochu s ním klepnem hranou o dosku a muffiny sa krásne vykotúľajú, pravdaže všetko záleží od toho ako poctivo vymažeš formu... samozrejme môžeš použiť papierové košíčky, vtedy nemusíš nič vymasťovať a po upečení ti plech zostane relatívne čistý...

erikao, 2. marca 2013 o 18:41
evusik ďakujem

jozefina23, 13. marca 2013 o 18:20
muffiny se povedly ale už nejsou asi 4 kousky zustaly mňam, dělala jsem s kokosem a do něj jsem dala z adventního kalendaře ty drobné čokoladky. Pect kdo nemá na mafiny formu muže použit formičky na babovičky

evusik, 13. marca 2013 o 18:30
@jozefina23 som rada, že chutili :-)

adsys, 17. marca 2013 o 20:31
ja som robila cucoriedkovo-cokoladove a tvarohove s malinami a su vyborne. a kolegovia tiez pochvalili. dakujem za vyborny recept :)

evusik, 18. marca 2013 o 07:21
@adsys ďakujem a teším sa... ani sa nedivím, že mali úspech tie kombinácie sú úžasné :-)

dvorka, 21. apríla 2013 o 09:03
Piekla som už z veľa receptov mafinky a občas som si povedala: jéj, tie sú tie pravé, no teraz sú to tie najpravejšie. Vďaka za recept. :)

evusik, 21. apríla 2013 o 10:33
@dvorka máš úplnú pravdu :-) a pritom sú také jednoduché a rýchlo hotové...

karink, 10. mája 2013 o 15:14
Ďakujem za recept, vyskúšala som a sú vynikajúce, vôbec nie sú ťažké, sú nadýchané, no proste mňam

evusik, 16. mája 2013 o 08:48
@karink teší ma, že chutili... tieto muffinky nie sú na pohľad nijako krásne, ale chuťovo sú výborné... už sa teším na čerstvé ovocie, hneď prvé spravím jahodové :-)

kkvetinka, 19. mája 2013 o 20:53
výborný recept...jednoduchý,ja som robila 3x ovocie davam rovno do cesta a ba vrch kusky cokolady

evusik, 20. mája 2013 o 08:15
@kkvetinka teším sa.... ja tomuto cestu hovorím univerzálne, pretože každý si ho môže dochutiť podľa seba....

sisalula, 10. júna 2013 o 11:31
Tieto mufiny sú úplne úžasné!!!

evusik, 12. júna 2013 o 18:46
@sisalula ďakujem... máš úplnú pravdu :-))))