Mini tortičky fotorecept

Postup

1. 1

   Mlieko, olej a vajce vymiešame do penista, v druhej miske zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva

   
2. 2

   všetko spolu dobre zmiešame.

   
3. 3

   Kelímky s paštét odkladám už dávno, dajú sa výborne využiť v domácnosti... ja som v nich pekávala hlavne mäsové buchty, alebo zapekala zemiakovú kašu.... už som na ne dávno zabudla pretože mám doma tri muffinkové plechy a teraz používam tie.... takže pred použitím si kelímky vytrieme olejom

   
4. 4

   naplníme cestom tak zhruba do polovice... z tohto množstva mi vyšlo 7 kelímkov.... kelímky uložíme na plech a dáme piecť na 190°C asi 20-25 minút

   
5. 5

   pokiať sa nám tortičky pečú pripravíme si plnku. V 3,5dl mlieka rozpustíme karamelový puding, cukor a uvaríme tuhý puding, ešte do teplého pridáme maslo. Dobre vymiešame a necháme vychladnúť.

   
6. 6

   tortičky sa nám upiekli

   
7. 7

   ešte teplé opatrne vyberieme z kelímkov a necháme vychladnúť. Idú pekne vyklopiť a ktorým sa nechce tým pomôžeme tak, že prejdeme nožíkom po obvode a opatrne oddelíme od stien.

   
8. 8

   Necháme vychladnúť. Zrežeme vršok a stred lyžičkou vydlabeme. Jamku potrieme nutelou, do stredu dáme jahodový džem a uzavrieme nutelou

   
9. 9

   na vrch nastriekame krém a ozdobíme

   
10. 10

    do skrojkov, ktoré nám ostali pridáme trochu džemu, zvyšok plnky, hrozienka, posekanú čokoládu, rum (a hocičo iné) a necháme chvíľu odležať

    
11. 11

    tvarujeme guľky, obaľujeme v kokose a ozdobíme

    
12. 12

    podávame ku kávičke, alebo len tak si zamlsáme :-)

    
13. 13

    na ozdobu som použila doma vyrobené kandizované čerešne podľa tohto receptu sú výborné