Majonézová plnená kapusta

Name: Majonézová plnená kapusta
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso bravčové pečené, 300 g; vajíčka uvarené natvrdo, 3 ks; uhorky sladkokyslé, 2 ks menšie; listy kapustné kvasené, 5 ks; majonéza; smotana, 200 ml

Ladislav Gányovics
šéfkuchár penziónu Castel Mierovo, 9. februára 2015

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	mäso bravčové pečené
3 ks	vajíčka uvarené natvrdo
2 ks menšie	uhorky sladkokyslé
5 ks	listy kapustné kvasené
	majonéza
200 ml	smotana

Postup

1
Mäso, vajíčka a uhorky nakrájame nadrobno. Majonézu zmiešame so smotanou. Nakrájané suroviny spojíme s časťou omáčky.
2
Z kapustových listov vykrojíme štvorce, ktoré naplníme a pred podávaním polejeme zvyškom omáčky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

motyka

motyka 9. februára 2015 o 16:38

To je novota. Kapustné listy nahradzajú prakticky nejaký šalátik. A majú aj špecifickú chuť. Určite to stojí za vyskúšanie. Len nakvasiť kapustné listy. Určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár