Krémové orieškové rezy s čokoládou fotorecept

Name: Krémové orieškové rezy s čokoládou (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor práškový, 340 g; vajcia celé, 5 ks; voda, 11 lyžíc; orechy pomleté, 120 g; múka hladká špeciál, 230 g; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko, 500 ml; krupica detská, 5 lyžíc; cukor vanilkový, 2 bal.; cukor práškový, 100 g; orechy drvené, 100 g; maslo, 200 g; príchuť rumová; likér Amarettový, 1 lyžicu; smotana sladká domáca, 300 ml; cukor práškový, 1 lyž.; stužovač šľahačky, 2 bal; čokoláda Milena, 2 ks; oriešky lieskové celé, na zdobenie

izabella929, 25. októbra 2013

Krémové orieškové rezy s čokoládou (fotorecept)

Foto: izabella929

Pre mojich najmilších som na dnes upiekla veľmi úžasný orieškový rez...oriešky som pred použitím do cesta aj do krému opiekla na panvici..tomuto zákusku to Zobraziť celý popisPre mojich najmilších som na dnes upiekla veľmi úžasný orieškový rez...oriešky som pred použitím do cesta aj do krému opiekla na panvici..tomuto zákusku to dalo šmrnc a veru sa všetkým veľmi páčili aj chutili...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
340 g	cukor práškový
5 ks	vajcia celé
11 lyžíc	voda
120 g	orechy pomleté
230 g	múka hladká špeciál
1 ks	prášok do pečiva
Krém:
500 ml	mlieko
5 lyžíc	krupica detská
2 bal.	cukor vanilkový
100 g	cukor práškový
100 g	orechy drvené
200 g	maslo
	príchuť rumová
1 lyžicu	likér Amarettový
300 ml	smotana sladká domáca
1 lyž.	cukor práškový
2 bal	stužovač šľahačky
2 ks	čokoláda Milena
na zdobenie	oriešky lieskové celé

Postup

1
Vajcia s práškovým cukrom som vymiešala do peny 5 minút..

2
po malých dávkach som opatrne vmiešavala do cesta múku zmiešanú s práškom do pečiva..

3
potom v malých dávkach som do cesta vmiešavala mleté oriešky..

4
plech som vystlala pečiacim paprierom a cesto som vyliala na plech...trúbu som nechala vyhriať na 180st.

5
upečený koláč som nechala vychladiť a potom som ho upravila na veľkosť podnosu..korpus sa mimoriadne vydaril, bol krásne krehký...

6
do mlieka som pridala 2 vrecká vanilkový cukor a 5 lyžíc detskej krupice..pomiešala a vyliala do rajnice, uvarila hustú kašu...nechala som ju chladiť...zatiaľ som si maslo s cukrom a likérom vymiešala do peny...potom som všetko zmiešala a napokon som pridala drvené oriešky..krémom som potrela celý korpus..

7
do smotany som pridala 1 lyžicu cukru, 2 stužovače a vymiešala na tvrdú hmotu..na vrch krému som rozotrela šľahačku...

8
na vrch šľahačky som postrúhala čokoládu Milena..ozdobila som celými lieskovými orieškami...

9
zákusky boli vychválené a zabalila som som aj výslužku...dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elysa

elysa 25. októbra 2013 o 19:43

krásny zákusok, tiež oriešky pred použitím opekám, tá chuť je neskutočne dobrá....

@zareaguj

Pekný komentár

radost

radost 25. októbra 2013 o 19:43

@izabella929
nečudujem sa-že ťa návšteva chváli-ved v zákuskovaní sa ti veľmi dobre darí...ak nebudeš mať roboty dosti-otvor si výrobňu tvojich sladkostí...ty -asi-považuješ pečenie "za hračku"...!!..ručím ti-že mlsnosti pôjdu "na dračku"..
si neskutočne tvorivá žena...:-)

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 25. októbra 2013 o 19:57

Krémové orieškové rezy s čokoládou ja môžem v každej dennej i nočnej dobe v priebehu celého, aj prestupného, roka a Tvoje "ohviezdičkované" milá @izabella929 zvlášť 24/7/364(5)!

@zareaguj

Pekný komentár