Jablkový pletenec fotorecept

Postup

1. 1

   Jablká očistíme a postrúhame nahrubo. Ochutíme vanilkovým cukrom a škoricou.

   
2. 2

   Lístkové cesto rozvinieme a jemne rozvaľkáme. Kraje narežeme do hrebeňova, také rovnako hrubé pásiky.

   
3. 3

   Na stred ktorý neni pokrájaný rozložíme celú jablkovú plnku.

   
4. 4

   Dva krajné strapce preložíme cez seba a riadne popritláčame. Spravíme to na oboch stranách.

   
5. 5

   Zvyšok strapcov len do kríža prekladáme cez seba. Každý strapec jemne dole pritlačíme.

   
6. 6

   Hotový závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch potrieme rozšlahaným vajíčkom alebo roztopeným maslom a jemne posypeme vanilkovým cukorm.

   
7. 7

   Pečieme pri 180 °C asi 20-30 minút. POZOR: po upečení je veľmi krehký ale chutný.