Čoko-kávové cupcakes

Postup

1. 1

   Vo vodnej lazni si roztopíme čokoládu (mliečnu alebo horkú) pridáme maslo, kakao, polku cukru, instantnú kávu potom zmes odstavíme necháme mierne vychladnúť a pridáme 3 žĺtka.

   
2. 2

   V druhom kroku vyšlaháme bielka s troškou soli a druhou polovicou cukru do tuha.

   
3. 3

   Nakoniec čokoládovu a bielkovú zmes spojíme a zľahka primiešame múku spolu s práškom do pečiva a môžme plniť formu