Čoko-kávové cupcakes
Autor receptu: vevnisko
kávová chuť v tomto recepte nie je až tak výrazná ale mini kolačiky k poobednajšej kávičke určite dobre padnú :)
|
15
porcií |
10 minút
príprava |
20-30 minút
na 170-160 °C |
Postup
- Vo vodnej lazni si roztopíme čokoládu (mliečnu alebo horkú) pridáme maslo, kakao, polku cukru, instantnú kávu potom zmes odstavíme necháme mierne vychladnúť a pridáme 3 žĺtka.
- V druhom kroku vyšlaháme bielka s troškou soli a druhou polovicou cukru do tuha.
- Nakoniec čokoládovu a bielkovú zmes spojíme a zľahka primiešame múku spolu s práškom do pečiva a môžme plniť formu
zatvoriť