Cheesecake s krovkami fotorecept

bebeatka - fotkabebeatka, 10. marca 2015
Cheesecake s krovkami (fotorecept)
Foto: bebeatka
15 minút
príprava
50 minút
na 140 °C

Suroviny

80 g
400 g
500 g
250 g
3 ks
1 ks
200 g
20 g
10 ks




Postup

  1. 1

    Nachystáme si všetky suroviny.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozmixujeme si maslové sušienky.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zmiešame ich s roztopeným maslom a utlačíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme do rúry na cca 10 minúť a 180 stupňov.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým sa nám korpus pečie, rozpustíme si vo vodnom kúpeli bielu čokoládu. Potom vyšľaháme mascarpone, kyslú smotanu, vajíčka, hladkú múku, vnútro vanilkového struku spolu s rozpustenou čokoládou.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na upečený a trochu vychladnutý korpus nakrájame krovky.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zalejeme pripravenou hmotou.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Takto pripravený cheesecake dáme piecť do rozohriatej rúry na 140 stupňov.

    Cheesecake s krovkami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

bebeatka
Koláčik je treba dať vychladiť aspoň na 5 hodín do chladničky a potom ho môžeme poliať karamelovým topingom, alebo karamelovým salkom ;)
luss44
milujem karamelové :) tie krovky sa úplne rozpustia, či ostanú nejaké kúsky? toto určite vyskúšam, vďaka.
bebeatka
ak dáš krovky na väčšie kusy tak ostanú aj kúsky, ale inak sa to pekne roztečie na korpus a pečiem ho 50 minút. Po vytiahnutí by sa mal v strede ešte trošku triasť ;)
denyany
Aké lákavé! A zaujímavé s tými krovkami, ukladám!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia