Biele makové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Z uvedených surovín vypracujeme cesto

   
2. 2

   a na jemne pomučenej doske ho dobré do hladká prepracujeme.

   
3. 3

   Cesto zabalíme do mikroténu a odložíme do chladničky.

   
4. 4

   Pripravíme si plnku tak, že si z mlieka odlejeme asi 1 dl a zbytok dáme prevariť a vanilkovým cukrom a žĺtky a pr. cukor vyšľaháme.

   
5. 5

   Do vyšľahaného pridáme puding a zašľaháme.

   
6. 6

   Do toho potom zamiešame odložené mlieko

   
7. 7

   Ked mlieko zovrie,stiahneme z ohňa,vlejeme vyšľaháne žltky a vrátime naspäť na oheň a uvaríme puding.

   
8. 8

   Do uvareného pudingu zamiešame mak

   
9. 9

   a za občasného premiešania necháme ochladiť.

   
10. 10

    Medzi tým cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na polovicu.

    
11. 11

    Každé cesto vyvaľkáme vo veľkosti plechu.

    
12. 12

    Jedno cesto položíme na vymastený plech,naň rozotrieme plnku,

    
13. 13

    na plnku dáme druhé cesto a popicháme husto vidličkou a upečieme.

    
14. 14

    Na upečený a vychladený koláč si pripravíme čokoládovu polevu.Roztopíme čokoládu

    
15. 15

    a vylejeme na vychladený koláč.Necháme stuhnúť.

    
16. 16

    Najprv si narežeme teplým nožíkom čokoládu aby nepopraskala a tak prerežeme cesto.

    
17. 17

    Dobrú chuť.