Magazín

Jednoduché pečenie:
Žiadne miesenie, kysnutie ani vaľkanie. 10x sypané mrveničkové koláče

Tieto koláče zvládnu aj tí, ktorí si netykajú s cestom....
4 minúty čítania

Keď sa zadarí:
Pripálený hrniec? Takto bude opäť žiariť čistotou!

Mlieko, kaša, ryža či karamel prichytené na dne hrnca, to nepoteší nikoho, kto sa zvŕta v kuchyni. Ako ho dokonale...
3 minúty čítania

Šéfkuchár Tomáš Chilý:
Z Kysúc až na druhý koniec sveta

Začínal v reštaurácii v Krásne nad Kysucou a prepracoval sa až do Číny. Aká bola jeho cesta do veľkého sveta?
7 minút čítania

Bez maku a strúhanky:
Presedlajte na šúľance naslano. Dáte si s kapustou, so slaninkou či s údeným?

Šúľance najčastejšie robíme nasladko. Ale ak vybočíte zo zabehnutých koľají, objavíte nové možnosti...
4 minúty čítania

Do zásoby:
5 spôsobov, ako uchovať vylúpané vlašské orechy

Aby nespotrebované vylúpané orechy nepodľahli skaze, ponúkame vám tipy, ako ich skladovať a chutne zužitkovať.
4 minúty čítania

Príloha Varecha 4/2023:
Sladké fašiangové pokušenia

Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie šišky a fánky, bez ktorých si nevieme predstaviť fašiangy, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 27....
3 minúty čítania

Poctivé domáce:
7 spôsobov, ako urobiť cibuľové krúžky. Pozor, všetky sú prudko návykové!

Rýchla večera alebo snack k telke z obyčajnej cibule.
3 minúty čítania

Vyznajte sa:
Ktoré kakao je najkvalitnejšie, a ktoré sa hodí na pečenie?

V obchodoch nájdeme niekoľko druhov kakaa, ktoré sa líšia kvalitou, farbou aj chuťou. Poradíme vám, ako sa v nich vyznať.
4 minúty čítania

Tanier plný vitamínov:
10x zimné šaláty, to najlepšie, čo teraz môžete dopriať svojmu telu

V zime vám šaláty veľmi „nejdú“? Namiešali sme vám také, ktoré to zmenia.
5 minút čítania

Má to pár pravidiel:
Ako pripraviť bešamelovú omáčku bez hrudiek a múčnej pachuti

Máte rešpekt pred jej prípravou? S našimi radami bude vždy krásne hladká a lahodná.
3 minúty čítania

Voňavé, chrumkavé, pocukrované:
10x fánky, ktoré nebudete vedieť prestať jesť

K fašiangovým radovánkam neodmysliteľne patrí toto tradičné sladké vyprážané pečivo.
4 minúty čítania

Domáci pomocníci:
Stop zápachu v chladničke! Odstráňte ho rýchlo a bez námahy

Nepríjemný chladničkový odór vám pomôžu odstrániť pohlcovače zápachu. Nemusíte ich kupovať, máte ich doma.
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Prsia po baskicky

Už sme v novom roku pár týždňov, už nám šťastie neutečie....
2 minúty čítania

Dnes má narodeniny:
Kockový cukor je tu už 180 rokov. Ako vznikol tento český vynález?

Vďaka komu pozná kockový cukor celý svet? Za všetkým hľadaj ženu!
4 minúty čítania

Je naša a vždy doma:
Koreňová zelenina nepatrí len do vývaru. Uvarte z nej celý obed!

Mrkva, petržlen a zeler dokážu zažiariť aj v oveľa nápaditejších podobách, než len vo vývare. Vyhláste v kuchyni návrat ku koreňom!
5 minút čítania

Richard Bielik:
Z basketbalistu šéfkuchárom

Cesta Richarda Bielika k vareniu sa začala ešte v maminej kuchyni....
14 minút čítania

Oplatí sa dodržať:
10 krokov, ktoré privedú vaše nedeľné rezne k dokonalosti

Manuál pre začiatočníkov, ale aj tých, ktorí chcú pri svojich vyprážaných rezňoch vychytať všetky chybičky.
5 minút čítania

Hotové za 20 minút:
8x pudingové dezerty, ktoré zvládnete urobiť aj popri varení obeda

Ak nemáte v zálohe žiadny dezert po dobrom obede, uvarte puding a trocha ho vylepšite...
3 minúty čítania

Keď príde ich čas:
Ako správne rozmrazovať potraviny, aby neohrozili naše zdravie

Mäso, zelenina, pečivo, to všetko mávame v zásobe v mrazničke. Poradíme vám, ako bezpečne postupovať pri ich rozmrazovaní.
5 minút čítania

Hitparáda mrežovníkov:
Vyzerajú takmer rovnako a predsa chutí každý inak

10 receptov na výborné mriežkové koláče s rôznymi plnkami.
4 minúty čítania

Oškvarky, jaternice, klobásy:
Pochutnajte si na zabíjačkových špecialitách aj v paneláku

Zájdite k dobrému mäsiarovi a doprajte si aj vy dobroty ako na pravej dedinskej zabíjačke....
4 minúty čítania

Dostaňte ju von:
Štrajkuje pri vyklápaní? 5 tipov, aby bábovka ľahučko vykĺzla z formy

Obľúbený dezert je na prípravu pomerne jednoduchý, ale občas nás potrápi na záver....
3 minúty čítania

Príloha Varecha 3/2023:
Zdravé, chutné a šťavnaté kuracie prsia

Varecha s odskúšanými receptami na šťavnaté kuracie prsia, ktoré okrem toho, že sú zdravé, môžu byť aj skvelou pochúťkou, vychádza ako...
3 minúty čítania