Zeleninový šalát mojej svokry fotorecept

janaalizibolenova - bez fotkyjanaalizibolenova, 10. júla 2011

Je to v podstate obyčajný zeleninový šalát s obyčajnými ingredienciami, ale chutí výborne :-D

2-3
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

1
1
1
2




Postup

  1. 1

    Mrkvu a uhorku očistíme a umyjeme s ostatnou zeleninou.

    Zeleninový šalát mojej svokry (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Paradajky, uhorku a papriku nakrájame na kocky.

    Zeleninový šalát mojej svokry (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mrkvu si nastrúhame na strúhadle na veľkých slzičkách a pridáme k ostatnej zelenine.

    Zeleninový šalát mojej svokry (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme čierne mleté korenie podľa chuti, zamiešame a podávame.

    Zeleninový šalát mojej svokry (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pozn. Svokra ešte niekedy zvykne pridávať hlávkový šalát, alebo malú hlávku červenej surovej kapusty. Ja niekedy pridávam ešte olivový olej, alebo jogurt.

Diskusia k receptu

cica2
aj keď obyčajný ale výborný, mňam:))
mamatata2
V jednoduchosti je krása a v tomto prípade aj chuť. Vyskúšame podľa pani svokry.
jamarlen
tak, a mám čo jesť celé leto, tá mrkva to pekne osladí:)))
lucylee
Ja davam mrkvu do salatov skoro stale a ked nedam, tak Martin sa pyta. A kde je mrkva? :-D
lucylee
V jednoduchosti je krasa. Ja by som si urobila zalievku z citronovej/limetovej stavy, soli, cierneho korenia a panenskeho olivoveho oleja.
garanco
Dobrý recept, ten olivový olej by som každopádne (trochu) pridala.
janaalizibolenova
olivovy olej pridavam, ale nie vzdy, manzel je zvyknuty len na taky suchy svokrin ;-D pridavam este light jogurt biely niekedy...nech Vam chuti dievcence...
lucylee
Ano, moznosti je vela. Moze sa pridat aj balzamiko, cesnak, trochu medu, ked je zalievka moc kysla...fantazii sa medze nekladu :)
janaalizibolenova
jasne fantazii sa medze nekladu, len manzel je priserne priebercivy, jemu clovek lahko nevyhovie...kysle nerad, cesnak nerad, med len v caji :-D atd atd :-D ozik kupila som tatkovi galangal.....ale nie vela, bo som nevedela, ci este ma, alebo nie....ak by bolo malo, manzel donesie v septembri :-D
tatranka
Páči sa mi šalátik.Mala by som vyskúšať,zase niečo iné.Ukladám do KK.
jamarlen
tak, dnes sme ho mali so zálievkou z citrónovej šťavy, dijonskej horčice a roztlačeného avokáda, s krutónmi so špaldového pečiva, pokvapkanými troškou olioolivo. aj vaše ostatné návrhy sa mi páčili, naozaj veľmi veľa chutnučkých možností a najmä suroviny úplne obyčajné. vďaka za recept i námety, každý sa zíde:))
bozulka
Po dvoch náročných svadobných dňoch je to ideálne,ale tiež trošku oliv.oleja nezaškodí aby sa lepšie kĺzalo...
jerica
to máme radi , ja si dám ešte kyslúúúú smotanúúú , zbohom cholesterol , (čo svokor má rád)?
jamarlen
@janaalizbolenov á, honosný šalátikový obed:)))
všetci odporúčajú jesť zeleninu s trochou tuku, najmä ak je zelenina hlavné jedlo, aby sa rozpustili vitamíny, tak aj zo smotanou,milá @jerica , je fajn, len neviem kde a stratila tá moja obľúbená s 18 % tuku, už ju dávno nemali:)
jerica
@jamarlen máš pravdu že jej niet , ako cukrovú repu na poliach tiež nevidíš , teraz cukor nemá ani vzhľad toho kryštálu je ako múka , predtým cukor mal priesvitné kryštáliky dnes ako je možné že je ako múka.@janaali.. potešila si ma že viem triafať:-)
bejaja
výborný jednoduchý šalátik, robievam podobný, používam rôzne zálievky, podľa toho na čo mám chuť, niekedy nakrájam do neho aj syr fetu,aby bol sýtejší... tá 18% smotana sa asi stratila, aj ja už asi mesiac po nej pátram a nikde nič...