Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept)

Foto: ailuj82

Ailuj82, 30 ročná žena, Skýcov, recept pridala: 14. júna 2011 13:15Ďalšie jej recepty

Suroviny

1 ks menší karfiol
300 g cestoviny
400 ml mlieko
2 PL múka hladká
3 PL maslo
100 g syr eidam
2 ks vajcia
vegeta
soľ

porcií

minút
príprava

minút
na 180 °C

Postup receptu

Zapekaciu misu vytrieme olejom a vysypeme strúhankou. Na dno misy dáme uvarené cestoviny, na vrch polouvarený karfiol.
Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept) - obrázok 1

Do menšieho hrnca dáme roztopiť maslo, prisypeme múku a chvíľu ju opražíme. Za stáleho miešania dolejeme mlieko, poriadne rozmiešame, aby v omáčke neboli hrudky a varíme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa, pridáme postrúhaný syr, vegetu a vajíčka. Poriadne zamiešame.
Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept) - obrázok 2

Bešamelovú omáčku vylejeme na karfiol s cestovinami a vložíme do vyhriatej rúry.
Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept) - obrázok 3

Pečieme asi hodinu.
Zapekaný karfiol s bešamelom (fotorecept) - obrázok 4

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

11 komentárov k receptu

bejgi, 14. júna 2011 o 15:42
Veľmi dobrý nápad na ľahký letný obed, už som vyčerpala všetky nápady, ďakujem, pridávam do KK
mary12cullen, 14. júna 2011 o 19:59
mňam super nápad, môžem dať aj iné cestoviny, však?
ailuj82, 14. júna 2011 o 20:16
Cestoviny môžu byť hoci aké, pôvodný recept je bez nich, len čistý karfiol. Ale určite by boli dobré aj predvarené zemiaky :)
evanaaa, 14. júna 2011 o 22:37
Robím bez cestovín, niekedy však pridávam šunku alebo na malé kusy nakrájané údené mäso. Nie je zlé pridať aj brokolicu - je to brat so sestrou.
zinnajdha, 16. júna 2011 o 11:31
veľmi interesting !
pipina222, 16. júna 2011 o 14:32
Ej veru, aj brokolicu som tam pridala a bolo to bozskeeeee!!!! Dakujem za recept!
nikazamilovana, 20. júna 2011 o 19:45
Nedávno som to robila a bolo to EŇO ŇUŇO :) :) :) Ďakujem za recept ! :)
vevnisko, 24. júna 2011 o 16:25
nádherný receptík...len taký dotaz až hodinu sa to má zapekať :/ ?? sa mi zdá troška dosť na to že všetky suroviny sú vlastne už tepelne upravené
ailuj82, 25. júna 2011 o 21:34
@vevnisko - sú tam surové vajíčka a trvá nejaký čas, kým sa upečú. Možno stačí aj 40 min :)
pipina222, 1. júla 2011 o 14:53
ano, ja som to robila cca tych 40 minut.
3sandra3, 13. júna 2012 o 21:25
parádička

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Zapekaný karfiol

Zapekaný karfiol (fotorecept)

Zapekaný karfiol

Zapekaný karfiol so šunkou a syrom

Zapekaný karfiol s cestovinami

Recept je v kategóriach:

Bezmäsité jedlá Cestoviny Zeleninové jedlá Hlavné jedlá Obed Večera Rýchla príprava (do 30 min.) Pečené Varené

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.