Ryža

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Name: Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža SOS Jasmine, 200 g; olej olivový, 1 PL; cibuľa, 1 ks; vajcia, 4 ks; Calvo tuniak vo vlastnej šťave, 1 konzerva; mozzarella mini, 100 g; parmezán, 50 g strúhaný; paradajky sušené, 40 g; rukola, 2 hrste; bazalka, čerstvá; soľ; korenie čierne mleté

Ryža SOS, 3. augusta 2023. Komerčný recept.

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Foto: ryzasos

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi náplňami. V tomto recepte používame ryžu a Zobraziť celý popisFrittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi náplňami. V tomto recepte používame ryžu a tuniaka, vynikajúce!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #ryzasos #tuniak

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	ryža SOS Jasmine
1 PL	olej olivový
1 ks	cibuľa
4 ks	vajcia
1 konzerva	Calvo tuniak vo vlastnej šťave
100 g	mozzarella mini
50 g strúhaný	parmezán
40 g	paradajky sušené
2 hrste	rukola
čerstvá	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte olej a na miernom ohni za občasného miešania smažte nakrájanú cibuľu.
2
Medzitým uvarte ryžu podľa návodu na obale.
3
V miske vyšľahajte vajcia, dochuťte soľou a korením.
4
K cibuli pridajte uvarenú ryžu, scedeného tuniaka, mozzarellu, parmezán a nakrájané sušené paradajky.
5
Premiešajte a dochuťte soľou a čiernym korením.
6
Pridajte vajcia, hrsť rukoly a bazalku a premiešajte. Opekajte, kým vajcia nestuhnú.
7
Pred podávaním ešte vložte zmes do teplovzdušnej rúry s módom "gril", aby povrch zhnedol.
8
Nakrájajte a podávajte s extra rukolou. Dobrú chuť.