Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 29. augusta 2013
Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept)
Foto: izabella929

Včera som pozbierala všetko, čo som na záhrade našla vhodné na zaváranie...a urobila som plnenú papriku s jemnou cikinovou čalamádou..

60 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks veľké
2 ks
6 ks
5 ks
3 kg
1 kg
1 kg
6 ks




Postup

  1. 1

    Toľko zeleniny som včera nazbierala na záhrade..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    tiež som očistila drobnú cibuľku, ktorá nedorástla,žlté hruškové paradajky a zelené paradajky..s týmto doplním prázdny priestov v pohári akolo plnenje papriky..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    najprv som nastrúhala cukinu,hokkaido a uhorky..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pokrájala som aj cibuľu a červenú papričku chilli..urobila som nálev a všetko som zaliala a nechala postáť 3 hodiny v náleve...nálev: 2 litre vody, pol litra ocot,350g, cukor a 100g. soli..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    po uplynutí času som čalamádu vyžmýkalam aby sa mi ľahšie plnilo do papriky..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a začala plniť papriky...veľmi som to presne vypočítala, lebo mi ani paprika nezvýšila, ani čalamáda...presne som trafila množstvo..tento rok som všetko strúhala na jemno..aj cukiny aj uhorky...

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    papriku som pred plnením vyčistila od semeníkov, umyla a nechala dole hlavou odkvapkať z nej vodu..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    všetka paprika je naplnená..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    naplnila do pripravených umytých pohárov..zaliala nálevom...ten, v ktorom čalamáda stála 3 hodiny, som si zliala a používam ho do šalátov...urobila som nový nálev..4 litre vody,1 liter octu,350g.cukru a 100g. soli...

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    dala som sterilizovať na 80st. 20min. prajem vám dobrú chuť..

    Sterilizovaná plnená paprika a miš-maš zo záhrady (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
a maš-miš by nebol? :-), nadhera na pohlad a predpokladam, ze aj na chut, len si oprav v popise cikinovu calamadu :-)
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
no veru,, pastva pre oci aj pre chut tento mis-mas :)) robievam papriku plnenu kapustou, ale toto je parada, hlavne takto doma, zuzitkovat vsetko co sa urodi, skvele, vratane nalevu, tiez robim doma roky-rokuce asi ten isty pomer a nevyrovna sa mu ziadne deko... @izabelka k tym receptom chyba uz len GPS :)))
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
fantázia, už viem ako spracujem papriku, naplním podľa tvojho receptu. pred chvíľou som dovarila paradajkovo-paprikovú nátierku a paprika mi ešte stále rastie. veľmi zaujímavý a určite chutný recept. ďakujem izka.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
V prvom momente som si myslela, že recept pridala @jerica , tie vaše poháre sa totiž podobajú ako vajce vajcu. Tiež vytvára takého nádherné a chutné kombinácie. Veru tak, šikovné gazdinky na Vareche, potešenie pre oko a poučenie.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@afataga...tak ý už nebol.-))))opravím si to...@pacik...a chutná veľmi.-)@kimlo...ani si o tom nevedel však.-)))@margaretka...chu ťovo, úplne skvelé.-))@mariamka..ja deko nekupujem,,,tento nálev je super...)@anina6..u ž mi chýba iba kápia a bude to komplet.. veru veľmi chutná paprika...nerobím s kapustou, nejak mi to žalúdok neznáša, ale s cukinou môžem...@majkahra...som rada,že sa ti recept páči.-)@sovka62...pote šila si ma.-) robím každý rok túto papriku a výdy sa minie ako prvá..ďakujem ti za milé slová...Všetkým, čo ste mi napísali komentár, veľmi pekne ďakujem.-))
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
Nuž ti to je paráda, viem čo to obnáša.
Dievča , veď ty si už ako ja , bez oddychu , ale v tvojom veku , hej , jedna ruka "hen" tam v zad-u, druhou porobené, ale čo ja ,"oči pučí "
očami tíóóóľko porobím , a večer len tak si sama dám aj odpoveď , veď to tie oči sú na vine, že len toľko a nie ako plánovalo moje oko.
Ja už mám obavy či to bude aj kde porozdávať.
@zareaguj
1956_1360087910 - profilový obrázok
ariela6
ariela6
tvoje zavaranie sa mi velmi pači už som si plno receptov od teba uložila a ked idem niečo zavarta tak pozeram ako to robiš ty takže si moja inšpiracia
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
... výborná príloha od rizota až po rezeň, cez údenú slaninu, klobásu, alebo aj šunku, či už iba tak , "na zobky" s vidličkou!!! Môj obdiv máš, milá @izabella929 aj v tomto prípade!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@jerica...u nás sa odjakživa robievala , ale do veľkých 5 litrových pohárov, čo záhrada dala...moja maminka, bola úžasne šikovná a zavarila pre nás všetko, čo sa v záhrade urodilo...v tých 5 litrových pohárov bol skoro taký-miš -maš, ako robím ja...dokonca sa v ňom okrem uhoriek, papriky, zelených paradajok, malej cibuľky, nachádzali aj maličké patizóniky,,,tie sa mi páčili najviac, boli iba ako vajce, ale boli veľmi krásne a chutné..nuž, často od únavy ani zaspať neviem, ale chcem sa za každú cenu vyrovnať mojej maminke... a ked´ prídu domov bratia a nazrú mi do špajze, konštatujú, ,,pekné, veľa a super, ako by tu maminka stále bola...Jarka, neboj, všetko sa minie...ešte by som mala čo zavárať, ale nemám už pre poháre miesto na policiach...aj keď bolo chudobné leto, niečo som predsa nazavárala...ďakujem ti veľmi pekne za milý komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@ariela6...ve ľmi si ma potešila.-)))) ďakujem, že zaváraš podľa mojich receptov...si veľmi milá a ja to veľmi pekne ´dakujem za komentár...)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@sracz...pote šil si ma, že sa ti môj-miš -maš páči...) je to skutočná fajnotka...keď sa taký pohár otvorí, každý si tam nájde niečo pod svoj zub...najviac sa tieto miešané zaváraniny využili počas zabíjačiek...bolo veľa ľudí, veľa chutí a vždy som sa tešila, že som všetkým niečím vyhovela...nikto neohrdol takou zaváraninkou..plnená paprika, chilli papričky, uhorka, cibuľka, zelená paradajka, farebná paradajka, fazuľka,,,ja tam všetko namiešam a nie len to pekne vyzerá, ale skvele chutí.-) ďakujem ti za milé slová...bátyuskám...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
Tvoje farebné poháre sa mi veľmi páčia,určite tento týždeň vyskúšam,keď pozbieram zeleninku zo záhrady...máš zlaté ručičky
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@ebaka... ďakujem pekne a teším sa, ako túto zaváraninku urobíš, ako vám bude chuťiť...toto je naša obľúbená.-))ďakujem za komentík.-)
@zareaguj
12823_1535186676 - profilový obrázok
sonulienka
sonulienka
Ty sa máš ja viem je to drina ale stojí za to.Nemám takú záhradu nuž ale obdivujem a chválim Tvoju prácu.
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
ja len nemo pozerám na Tvoje úžasné výtvory, aj ma láka niečo také zavariť, to sa u vás aj do roka všetko zje? 10 pohárov krásnej kvalitnej kápie sa u nás jedlo 8 rokov....a uhorky zaváram každý tretí rok, tak 15 pohárov...jediné, čo sa zje-baranie rohy s feferónkami, aj tie jedáva môj len syn, aha a ešte karfiol s feferónami... Obdivujem Tvoje šikovné a pracovité ruky...:-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
@izabella929 ,práve som dokončila túto chutnú kombináciu,už čalamáda mňa prekvapila chuťou,,božská"....poháre sú farebné,lebo v záhrade som pozbierala peknú úrodu...mám 15 pohárov sedmičkových a jeden 2-litrový
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@ebaka..pote šila som sa tvojej správe.-))ďakujem za vyskúšanie môjho receptu...ešte viac bude chuťiť, keď postojí 6 týždňov a všetky chute sa skamarátia...nech chutí celej tvojej rodinke.-))
@zareaguj
902_1429784285 - profilový obrázok
milina
milina
Výborný nálev aj receptík, vlani som vyskúšala a tohto roku opäť. V rodine mal neskutočný úspech, už celé okolie zavára takýto "miš maš"
IZI vďaka si šikulka.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@milina , veľmi pekne ďakujem za vyskúšanie receptu..som nesmierne šťastná, že vám chutí a tiež ďakujem za šírenie dobrého receptu.-)tvoja pochvala ma potešila.-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Lenka, Skalka nad Váhom

Lenka, Skalka nad Váhom

Zuzana, Žilina

Zuzana, Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  4. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky