Šošovicová polievka s párkami

vevetkaVevetka, 25 ročná žena, Levice, 30. januára 2011 15:51
Ďalšie jej recepty »

Šošovicová polievka s párkamiFoto: vevetka

Toto je skvela polievka, nie je narocna ani na suroviny, ani na cas a je velmi jednoducha. Suroviny napisem len priblizne, ja sama ich davam od oka a kazda mame iny hrniec :) Dufam ze bude chutit :)

6
porcií
20 min
príprava
45 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Ocistime si cibulu,cesnak aj zemiaky a nadrobno pokrajame.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji spenime cibulku aj s cesnakom.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 2
  3. 3

    Podlejeme ich zeleninovym vyvarom. V starej kucharke sa podlieva masovym vyvarom, ale viac chuti zeleninovy a okrem toho masovy vyvar spravi nepeknu tmavu mutnu farbu polievky.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 3
  4. 4

    Pridame sosovicu, zemiaky a vsetky koreniny.Prikryte za obcasneho miesania varime asi 30 minut.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 4
  5. 5

    Asi 10 minut pred koncom pridame parky. Niektori davaju kobasu, alebo klobasu aj parky. Cela polievka ma jemnu a lahodnu chut, parky ju len podciarkuju. Klobasu nedavam, zmeni celu chut polievky na uplne inu. Ak ju vsak chcete pridat, odporucam skor ako 10 minut pred koncom.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 5
  6. 6

    Na samy zaver posekame petrzlenovy vnat a ozdobime polievku v tanieri.

    Šošovicová polievka s párkami - obrázok 6
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist