Smotanové kapsičky s jablkovou a makovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Múku preosejeme, pridáme ostatné suroviny, z ktorých vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a odložíme do chladničky stuhnúť cez noc.

   
3. 3

   Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku. Pripravíme jablkovú a makovú plnku. Jablká umyjeme, osušíme, nastrúhame, pridáme cukor, škoricu, hrozienka a premiešame. Na makovú plnku premiešame mletý mak, cukor a slivkový lekvár.

   
4. 4

   Cesto rozdelíme na tri časti, urobíme valčeky, pokrájame ich na menšie kúsky, z ktorých urobíme guľky. Tie rozvaľkáme a pomocou formičky na pirohy vykrojíme kolieska.

   
5. 5

   Plníme plnkou a uzavrieme.

   
6. 6

   Plech vyložíme papierom na pečenie, rozložíme naň pripravené kapsičky. Rúru predhrejeme na 190 °C, pečieme 20 minút do zlatista.

   
7. 7

   Po upečení za horúca obaľujeme praškovým a vanilkovým cukrom. Dobrú chuť.