Škubánky fotorecept

Postup

1. 1

   pripravené suroviny

   
2. 2

   očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode

   
3. 3

   medzitým si pomelieme mak

   
4. 4

   uvarené zemiaky zlejeme, ale vodu si odložíme

   
5. 5

   uvarené zemiaky ,,popučíme,,

   
6. 6

   varechou narobíme v zemiakoch dierky niečo pod stred ....NIE až na dno

   
7. 7

   zasypeme polohrubou alebo hladkou múkou, zalejeme odloženou vodou a nacháme postáť 20 minút

   
8. 8

   po 20 minútach zvyšok vody zo zemiakov zlejeme

   
9. 9

   v bravčovej rozpustenej masti si namáčame lyžicu a s ňou ,,vykrajujeme,, škubánky a kladieme na tanier

   
10. 10

    škubánky posypeme pomletým makom a potom pocukrujeme

    
11. 11

    nakoniec ich oblejeme zvyškom roztopenej brav. masti DOBRÚ CHUŤ