Názov "šalata" je rusínsky názov pre hlávkový šalát alebo chutné jedlo z tohto šalátu, ja vám prispejem trochu pozmenenou verziou chutného šalátového prívarku od Zobraziť celý popisNázov "šalata" je rusínsky názov pre hlávkový šalát alebo chutné jedlo z tohto šalátu, ja vám prispejem trochu pozmenenou verziou chutného šalátového prívarku od mojej babičky :)
porcií
príprava
na 100 °C
Postup
-
1
Listy šalátu umyjeme v studenej vode a natrháme na kúsky, necháme odkvapkať. V hrnci roztopíme bravčovú masť a zasypeme hladkou múkou. Rozmiešame a pridáme červenú papriku, a hned kyslú smotanu aj trochu studenej vody. Keď nám táto zátrepka zhustne dolejeme horúcu vodu a necháme chvíľu prevrieť. Medzitým si dáme do malého kastróla opražiť na menšie kocky nakrájanú domácu slaninu. Tú potom primiešame do vriaceho základu, pridáme podľa chuti soľ, cukor a kôprovú vňať. Potom pridáme prevarený ocot, podľa toho kto má ako rád kyslé. Nakoniec do tejto horúcej tekutiny pridáme natrhaný šalát, varíme už len chvíľu aby sa šalát len zaparil. Podávame s chutným chlebom alebo varenými trochu roztlačenými zemiakmi. Dobrú chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
varecha.pravda.sk/recepty/letna-salatova-polievka-fotorec...