
Vlastne ani neviem ako som recept získala.Na langoše mám receptov viac,ale tento sa mi osvedčil.
Vlažné mlieko,droždie, lyžice cukru,lyžice hladkej múky,zamiešame a necháme vykysnúť.Do múky pridáme sódu,jogurt,soľ a nakysnuté droždie.Vlejeme a vypracujeme vláčne cesto,ktoré necháme asi pol hodinky nakysnúť. Vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme asi na 14 častí.Urobíme z nich na pomúčenom lopáry bochničky,ktore trochu rozváľkame a necháme ešte asi desať minút kysnúť.
Tieto keď trochu nakysnú pomastenými rukami roztiahneme a vkladáme do horúceho oleja.
Upečené langoše ukladám na papierové utierky,aby som odsala prebytočný tuk.
Upečené langoše,horúce potieram zmesou roztlačeného cesnaku,soli a vody.Posypem nastrúhaným syrom,kyslou smotanou,kečupom.
Ak ich mám veľa zvyknem ich aj namraziť,bez potretia a posýpky.Ohrejem V MR a potom pokračujem v dochucovaní ako po upečení.
evusik, 7. júla 2010 o 13:48
langoše milujem, len by mi ich musel niekto straviť.... pekný foto postup
zdezda, 7. júla 2010 o 16:16
:-))))) super recept, aj ja ich robievam, keď mi zostane cesto, dám ho do chladničky a robím na druhý deň, čerstvé sú najlepšie :-)))
tatranka, 7. júla 2010 o 18:12
To máš pravdu zdezda.Najchutnejšie sú rovno z panvice po opekaní..
Evušik ďakujem za milý komentárik.
Morenaeja aj ja milujem langoše.
Bojar skús,neoľutuješ.
rebelka50, 7. júla 2010 o 19:43
Recept je vyskusany,langose su z neho vyborne :-))))) tak zelam vsetkym dobru chut!
janger, 7. júla 2010 o 20:08
Mnam, to by som si dala! S tatarskou omackou a so syrom. A samozrejme s cesnalom. Ked ideme na Slovensko, tak si langose nikdy neodpustime!
sandratamer, člen tímu tvoriaceho Varecha.sk, 7. júla 2010 o 21:49
Tiež som dnes musela tento recept HNEĎ vyskúšať, suroviny som zadala do sms hlavnému konzumentovi, aby ich kúpil po ceste domov. Už sú v bruškách, návšteva nám výdatne pomohla, dokonca sa do nich pustil aj náš dva a pol ročný synček. Paráda, ďakujem za výborný nápad a recept! :-)
marika33, 7. júla 2010 o 22:20
vyzera super, aj u nas maju langoše velky uspech , tak isto vyskušame ,dakujem
hera, 8. júla 2010 o 09:54
Mnam! Najviac sa mi pacia na jesennych trhoch -zahreju,krasne vonaju a zasytia.Za nimi pohar kefiru alebo kysleho mlieka ale niekedy aj cervene vinko alebo pivo pochuti.Dakujem za pripomenutie .
alexdidi, 8. júla 2010 o 17:45
Dnes som robila langoše podľa tvojho receptu pre vnúčika/na prázdninách/ a manžela, samozrejme aj ja som ochutnala a boli výborné.Mám vlastne taký istý recept, aj podľa neho ich robím, s tým rozdielom,že cesto má stáť v chladničke v mikrot. sáčku aspoň 6 hodín a nikdy mi nenapadlo, že to tak nemusí byť...takže vďaka...
evanaaa, 8. júla 2010 o 18:16
Práve na to som sa chcela opýtať, myslela som, že každé cesto na langoše musí odstáť v chladničke a robiť až na druhý deň. Mám ich rada s cesnakom, ostatné nemusím, potom mi už nepripadajú také langošovské. Ale ako viem, mnohí majú radšej syr a kečup.
stefani11, 8. júla 2010 o 18:25
Langoše som robila veľmi málo,ale tieto určite vyskúšam.Ďakujem za recept.
haston, 8. júla 2010 o 19:24
aj ja mám rád langoše len s cesnakom, ale málokedy ich jedávam. asi urobím na večeru zajtra.
jezibabka1, 8. júla 2010 o 19:48
@tatranka došla som z robotky a napísala som Ti komentár približne v tomto znení: " som unavená ako kuon, simultánne kôň, ale aj tak si ich idem urobiť".:))) v tom kuonovom stave som asi zabudla kliknúť políčko "pridaj":)))), ale teraz už nezabudnem, lebo tie langoše akurát papáme a sú MŇAM! a idem kliknúť "pridaj" :))))))))
bambulka51, 8. júla 2010 o 22:09
Babuľky ja by som si ich tiež rada dala ale bohužiaľ by som ich už len sama papala.Urobím zajtra ahojte......
evanaaa, 9. júla 2010 o 00:17
Čítam všade komentáre a hľadám, kde sa podela ježibabka a ona, chúďa, bola v robote,celkom som zabudla, dúfam, ježibabočka, že nám svoj prvý dojem sprostredkuješ, ak sa vyspíš, čakáme.
tatranka, 13. júla 2010 o 19:43
Je ohromné jezibabka1,že si si aj unavená robila langošíky.Sú naozaj rýchle a výborné.Dúfam,že chutili.
ywett4, 19. júla 2010 o 21:34
tak toto určite zajtra vyskúšam a potom dám vedieť že ako ????? ale až zajtra díky a papá
heureka, 19. augusta 2010 o 12:08
Dneska som upiekla Balatonské lángose,ale tie si vyskúsam urcite.
Ja mám tiez vlastny recept,ale este vzdy hladám to najlepsie.
slavka3005, 2. novembra 2010 o 19:09
mňam hneď zajtra vyskúšam.....................napíšem ako chutili........
anairda3, 5. apríla 2011 o 18:54
cestíčko super, mäkučkéééé, jemnučké, na to, že som to robila prvý krát v živote a kysnuté cesto asi 5x, super sa vydarili. Jediné, čo sa rodinke nepozdávalo, vraj boli dosť sladké, hneď si na nich predstavili nutellu. Pritom my ani slané veľmi nemusíme :-) Ale to je len náš dojem, inak dávam jednotku z x-hviezdičkami!!! :-D
roiboos, 15. júla 2011 o 12:25
Pridávam sa k radostným ováciám :-))) I my sme skúšali langoše po prvýkrát. Pomohli sme si Vaším receptom, Tatranka, a neostáva nám s manželom nič iné, ako vyjadriť pochvalu nad dokonalým pomerom surovín, skvelou chuťou výsledku a nezabudnuteľným kulinárskym zážitkom. :-)))
ivan621, 1. októbra 2011 o 07:48
Práve si zarábam cesto ,je to prvý krát čo ich idem robiť ,dúfam že sa podaria
tatranka, 1. októbra 2011 o 18:07
Nie je dôvod,pokiaľ dodržíš receptúru,aby si ti nevydarili.Želám,aby ti chutili tak,ako aj nám. Napíš výsledok.
ivan621, 4. októbra 2011 o 17:10
tak na prvý krát sa podarili ,chuťbola dobrá ešte troška tvar vycibrím a kúpim väčšiu panvicu ,,dakujem za recept :-)
zuzula2, 7. októbra 2011 o 16:16
akurat cakam kym sa mi spravi kvasok :-) robim rovno dvojitu davku lebo u nas langose milujeme :-) kedze ich nesiem na chatu v pondelok napisem ako chutili.
zuzula2, 11. októbra 2011 o 23:05
tak langose sa vydarili, recept je fantasticky, langose su uplne makulinke a fajnuckove. chutili uplne dokonale dobre :-) odteraz robim len tieto....
gabulenka, 28. októbra 2011 o 22:17
Pani TATRANKA, neviete mi poradiť, prečo mi tie moje langoše nenafúkli? Robila som ich 1.krát. Vďaka
Gabi
tatranka, 28. októbra 2011 o 22:44
@gabulenka môže to byť nedostatkom horúceho oleja ,ale aj množstvom oleja.Ak ho je málo,cesto sa nemá v čom nafúknuť.Žiaľ langoše musia plávať v oleji.Preto tie papierové obrúsky na odsatie oleja.Inú chybu nepredpokladám.
foska, 17. novembra 2011 o 08:17
Dakujem za recept, robila som presne podla postupu a manzel sa zalizoval :)
modrykamen, 14. marca 2012 o 16:44
S receptami je to tak. Najskôr sa ti zapáči, potom vyskúšaš a dakde založíš. A potom sa musí objaviť rovnaký, aby si si spomenul ako dobre predtým chutil. Ďakujem za pripomenutie.
frauakbari, 15. júla 2012 o 15:08
@tatranka ,vynikajúce boli tvoje langoše aj keď postáli do druhého dňa,dala som ich ohriať do MR....super,super,super :P
titibatorova, 15. augusta 2012 o 10:48
do cesta som dala miesto jogurtu acidko,a vykyslo prenadherne,prave sa chystam na vyprazanie a papanie,som zvedava ake budu :)
lusinkab, 10. septembra 2012 o 16:07
mila @tatranka robila som uz niekolko krat langose ale nikdy to nebolo ono.Dnes som sa dostala k tomuto receptu kedze som si ho davnejsie odlozila,ze vyskusam aj tento.No a jednu vec viem isto uz podla ineho receptu ani skusat nebudem :-) vynikajuce,vlacne,perfektne a hlavne su naozaj ako je v nadpise rychlo hotove.Dakujem velmi pekne za uzasny receptik.Pridavam aj fotku ale neviem ci sa ukaze :-)

lusinkab, 11. septembra 2012 o 05:02
No tie langose su uzasne :-) uz som posunula tento recept dalej niekolkym mojim znamym kedze takyto uzasny recept nesmie byt prehladnuty :-)este raz dakujem :-)
danavelkna, 11. októbra 2012 o 17:46
perfektný recept, mám skorotaký istý od mamy (ide tam aj vajce a je bez sódy), ale tam píše, že cesto má stáť 6 hod. a na to som lenivá čakať, takže skúšam ten váš pani Tatranka, už kysne cesto :-) ale keďže som experimentáror, tak som ich vyskúšala z celozrnnej špaldovej hladkej múky, takže uvidíme :-) dám vedieť ako to dopadlo Ďakujem :-)
tatranka, 11. októbra 2012 o 18:05
@danavelkna nech sa ti langoše vydaria.Ja robím len tento recept.Preto ich mám rada,že sú rýchle.
danavelkna, 12. októbra 2012 o 09:44
naozaj rýchly recept a vyšlo to dobre :-), hoci z celozrnnej múky sú o máličko hutnejšie, ale aj tak boli mäkučké a chutné. Budem sa držať vášho receptu. Ja som nemala jogurt, tak som dala kyslú smotanu, ale nabudúce vyskúšam s jogurtom :-). Keď sa odsaje tuk s obrúskami, tak to nie je až také ťažké jedlo :-). Skúste aj vy celozrnnú múku, zaujímalo by ma, či by to bola pre vás menej atraktívna verzia. Zaujíma ma váš názor kvôli rodičom :-), sú konzervatívny v stravovaní. Ďakujem ešte raz za recept:-)
tatranka, 12. októbra 2012 o 13:55
@danavelkna teším sa tvojej odpovedi.Recepty sú na to,aby sa vylepšovali menili.Ináč,by sme do dnes jedli len zabitého mamuta opečeného na ohni.Si šikovná a veru tvoju variantu s celozrnnej múky skúsim.Je zdravšia a to že boli langoše hutnejšie,pridám snáď trochu viac jogurtu.
danavelkna, 14. októbra 2012 o 12:48
jej vaše slová ma potešili, som rada, že sa dáte na tú celozrnnú variantu :-) dajte vedieť ako to dopadlo :-)
havino, 3. novembra 2012 o 17:41
výborné langoše @tatranka , pravý langoš , aký má byť, neviem či som vôbec kedy lepšie jedla, kraje ,ako páperová slaná šiška, strede chrumkavé, recept je dokonalý, nič som nepridávala, s cestom sa výborne pracovalo, hlavne som ho mala v chladničke,ako som chcela, že si cesto pripravím deň vopred, vložila som ho po viac ako pol hod kysnutia do naolejovaného sáčku, chutili všetkým, iné už skúšať nebudem, pretože recept mám odskúšaný, posúvam dalej, dakujem
sichema, 6. novembra 2012 o 13:59
V recepte je napísané "Vlažné mlieko,droždie, lyžice cukru,lyžice hladkej múky..." koľko lyžíc? dve lyžice, tri lyžice, alebo je to preklep a je to lyžica cukru?
tatranka, 6. novembra 2012 o 17:45
@sichema vieš recept začínam kváskom.Do teplého mliečka lyžica,kr.cukru,lyžica hl. múky, / tá podporuje rýchle kysnutie kvásku / a droždie.
A potom už do množstva múky pridávaš ostatné ingrediencie plus kvások o ktorom som teraz písala.Vieš,ja všetky kysnuté cesta robím s takýmto kváskom.P jednej lyžici,cukru,múky droždia,mlieko,alebo vodu.Na kysnutie s vodou robievam chlieb,alebo bagety.
Dúfam,že som ti vysvetlila to,čo si potrebovala vedieť.Pa.Daj vedieť!
havino, 6. novembra 2012 o 22:54
@sichema , dovolím si ti to vysvetliť, minulý týžden som ich robila, ja ked vidím v recepte určitú dávku mlieka, to mlieko si odmerám a zohrejem na vlažné, z toho množstva mlieka odoberiem deci,aj menej, zalejem kvasnice, ja dávam len kávovu lyžičku cukru, zamiešam, kvasnice s deci mliekom, ja zasypávam hladkou múkou,poprášim, ale skús, ako @tatranka radí, vmiešaj do kvasníc s mliekom aj múku, prikry tanierikom a nechaj vykvasiť, ostatné suroviny dáš do misy, pridáš vykvasený kvások, miešaš a necháš kysnúť, toho mlieka, môžeš mať aj málo,alebo dosť, záleží od múky, koľko ti tekutiny vsaje, cesto musí byť vláčne, nie tuhé
sichema, 6. novembra 2012 o 23:40
Ďakujem za vysvetlenie, aj za receptík. Dnes som spravila langoše a dostala som pokarhanie za to, že tak málo :) Výborný recept.
tamik, 3. januára 2013 o 13:45
už dosť dlho som chcela urobiť langoše a dnes som ich robila podľa tohto receptu....fakt skvele!!! :) cesto mi vyšlo super aj chuťovo boli dobré, len som ešte ako začiatočník nešikovná v ich vytváraní a preto boli hrubšie ako som pôvodne chcela, ale nevadí :D
modrykamen, 9. januára 2013 o 05:56
Zasa sa vraciam k tomuto fantastickému receptu, ale nie pre recept, ale pre "tatranku",mojej receptárovej hviezde, ktorej recepty nemajú chybu, sú perfektné a ten ohlas. Vraciame sa k nemu už dva roky.
tatranka, 9. januára 2013 o 13:27
@modrykamen tvoj komentárik ma oslovil a veľmi sa mu teším,že som pre teba na tejto stránke,na ktorej som už dlho neuverejnila recept,užitočná.
Rada by som niečo pridala,ale keď sa už rozhodnem,zistím,že podobných receptov je tu veľa.No ja sa naozaj pousilujem.
Tebe za dodanie chuti a elánu ďakujem.
martamm, 8. marca 2013 o 18:40
Práve zajtra sa chystám robiť lángoše, takže Tvoj recept skúsim, dúfam, ze sa vydaria :)
katrin21, 14. marca 2013 o 09:36
vcera som ich skusala, su dobre, ale malo slane.. nabuduce musim dat do cesta viac soli, stipka je malo, tu potom take bez chuti,ale inak cesto je dobre..... Vyslo mi ale po pol hodine kysnutia len 12 mensich bochnickov , mozno zato, ze som robila zo suseneho droždia, nenakyslo tak.... ale chutilo, uslo sa aj susedom :)
ludmilam, 30. marca 2013 o 17:41
Skúšala som viac receptov na lángoše, ale tieto boli naozaj fantastické. Rýchle a veľmi chutné. Aj dávka je akurát pre moju rodinu, že sa zjedli naraz a nebolo čo odkladať. Ďakujem krásne za recept, už ho mám odložený :)
tatranka, 30. marca 2013 o 19:38
Aj tebe s tvojimi blízkymi želám peknú a pokojnú Veľkú noc.A ke´d Veľkonočné dobroty sa minú,určite príde rad aj na môj recept rýchlych langošov.Robím ich rada a veľmi nám chutia.
mesiar50, 1. apríla 2013 o 16:18
Pochvala je na správnom mieste.Bezpochyby patríš u mňa medzi elitné kuchárky na vareche.
Áno .Spolubývajúci boli v tomto prípade porota.
Prajem ti všetko dobré.
ariela6, 25. apríla 2013 o 23:23
Tatranka dnes som robila tvoje langoše vydarili sa skušala som už mnoho receptov ale tento tvoj je asi najlepši mam mnoho tvojích receptov uloženych a som rada že si tu na vareche a dufam že aj nadalej zostaneš medzi nami a budeme sa tešit na tvoje dalšie recepty myslim tim že sa neodhlasiš ako to urobili niektore dobre kucharky ich recepty mi chybu ale som rada že je tu ešte vela dobrych inych kucharok aj kucharov ako je mesiar50 gordonko a iny
tatranka, 26. apríla 2013 o 15:41
@ariela6 svojimi riadkami si ma veľmi potešila,povzbudila.Vieš moja,teraz sa razí zdraví trend v kuchyni a ja veru varím klasickú- vlastne starú kuchyňu.Sú to mladé gazdinky,ktoré už varia vlastne pre zdravie,čo je správne.Ja sa snažím,ale my starší,/hlavne manžel/ nie rád si zvyká na novoty a preto musím všelijako rozmýšľať,aby som ho zdravo prekabátila.
Vidím,že viac starších Varecháčov tu už nie je.Ale ver,že nie asi pre to že by nechceli,ale ponúkli to najlepšie zo svojej kuchyne a teraz už len sporadicky sem tam recept pridajú.Viem to podľa svojho správania na Vareche.Sama vidíš,že veľa receptov sa opakuje.
No na Vareche samozrejme ostávam a možno sa mi ešte pár dobrých,chutných a aj pekných receptov podarí pridať.Ďakujem ti za pekné slová.
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
67% zľava na grilovaný steak z nórskeho lososa so smotanovou omáčkou na čerstvých bylinkách s prílohou. Len 4,90 € za čerstvé a zdravé jedlo, ktorému odolá málokto.67% zľava4,90 €