Plnené šampiňóny fotorecept

zakiajankaZakiajanka, 7. júla 2010 12:54
Ďalšie jeho recepty »

Skusila som prvy novy recept a moc mi chuti.

60 min
príprava

Suroviny

3 - 4 väčšie ks
8 - 10 ks
1 ks
2-3 PL
10 - 20 dkg
2 strúčiky nakrájať
podľa chuti

Postup prípravy

  1. 1

    Vlažné mlieko,droždie, lyžice cukru,lyžice hladkej múky,zamiešame a necháme vykysnúť.Do múky pridáme sódu,jogurt,soľ a nakysnuté droždie.Vlejeme a vypracujeme vláčne cesto,ktoré necháme asi pol hodinky nakysnúť. Vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme asi na 14 častí.Urobíme z nich na pomúčenom lopáry bochničky,ktore trochu rozváľkame a necháme ešte asi desať minút kysnúť.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tieto keď trochu nakysnú pomastenými rukami roztiahneme a vkladáme do horúceho oleja.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečené langoše ukladám na papierové utierky,aby som odsala prebytočný tuk.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené langoše,horúce potieram zmesou roztlačeného cesnaku,soli a vody.Posypem nastrúhaným syrom,kyslou smotanou,kečupom. Ak ich mám veľa zvyknem ich aj namraziť,bez potretia a posýpky.Ohrejem V MR a potom pokračujem v dochucovaní ako po upečení.

    Plnené šampiňóny (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 37 ľudí (4,6 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist