Rýchla polievka alebo polievka zo staršieho pečiva na viacero spôsobov

Name: Rýchla polievka alebo polievka zo staršieho pečiva na viacero spôsobov
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa, 1 ks menšia; chleba suchý, 2 ks alebo rožky; korenie; bujón, 1/2 kocky; soľ; pretlak paradajkový v krabici; syr tavený, 100 g; masť, alebo olej

abriela, 17. apríla 2013

Rýchla polievka alebo polievka zo staršieho pečiva na viacero spôsobov

Foto: abriela

Odkedy som na MD, každý deň jem polievku. Keďže drobec má len pár týždňov a kojím vymýšľam rôzne polievky. Inšpiráciu na tento typ polievky Zobraziť celý popisOdkedy som na MD, každý deň jem polievku. Keďže drobec má len pár týždňov a kojím vymýšľam rôzne polievky. Inšpiráciu na tento typ polievky mám od slovenského kuchára z jednej relácie vysielanej v TV. Pripravoval podobne paradajkovú polievku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks menšia	cibuľa
2 ks alebo rožky	chleba suchý
	korenie
1/2 kocky	bujón
	soľ
	pretlak paradajkový v krabici
100 g	syr tavený
alebo olej	masť

Postup

1
Cibuľu nakrájame a popražíme na masle (oleji). Pridáme vodu a zvyšne (suché) pečivo – chlieb, rožky. Krátko povaríme a rozmixujeme na kašu. Rozmixovať môžeme aj vopred chlieb s vodou. Do rozmixovanej polievky, pridáme soľ, korenie, bujón a 5-10 minúť povaríme. Chlebová polievka je hotová.
2
Ak robíme syrovú polievku pridáme tavený syr, ktorý sa varením rozpusti.
3
Ak robíme paradajkovú polievku pridáme paradajkový pretlak, cukor a muškátový orech. Takto si môžeme pripraviť aj zeleninovú polievku. Podávame s opraženým chlebom, syrom, alebo len tak bez závarky.