Rezne na oslavu (fotorecept)

Rezne na oslavu (fotorecept)
Foto: lia66
lia66Lia66, recept pridal: 24. apríla 2012 19:38Ďalšie jeho recepty

"Klasické" vysmážané šnicle sme nejedli, už ani nepamatám...ak dostaneme na rezne chuť, tak na prírodno, alebo ak máme oslavu, tak spravím tieto...sú šťavnaté, chuťovo skvelé-no proste úžasné!!!...origoš recept bol so šampiňónmi, ale ja kvôli deťom nedávam-vymieňam ich za kalifornskú papriku z každej farby po kuse...kto ale dostane chuť na huby, tak si ich kľudne dajte.

Suroviny


Postup prípravy receptu

1

Na plech si rozložíme nakrájanú papriku a pór(cibuľu)...kto chce šampiňóny, tak si ich nakrájané osmaží na cibulke(póre) a následne ich rozloží na plech.
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 1

2

Nakrájané, naklepané maso opaprikujeme, okoreníme a obalíme v múke...môžme si to zjednodušiť aj tak, že si zmiešame múku s paprikou a korením a následne v tom masko obalíme...ja ale nedávam veľa múky-len maso s ňou "líznem".
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 2

3

...následne osmažíme na oleji-nie dlho, len aby sa masko "zatiahlo"...
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 3

4

...osmažené ho rozložíme na papriku s pórom...ak je masko suchšie(karé, stehno), tak ho môžme "pokropiť" výpekom, ktorý nám ostal po osmažení maska-alebo šampiňónov, ak dávame tie.
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 4

5

...na každý rezeň položíme plátok šunky a na ňu plátok syru...
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 5

6

...smotanu si rozmiešame s mletým korením a soľou a týmto masko zalejeme...prikryjeme alobalom a na cca 200st pečieme cca hodinu, resp., kým masko nezmakne...
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 6

7

...po cca hodine alobal zložíme a necháme len dopiecť-aby sa vrch "zafarbil"...podávame s oblanšírovanou zeleninkou...komu by sa málilo, tak so zemiačkami spravenými na pare.
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 7

8

...a keďže sme mali tento víkend oslavu, tak ku obedíku bol aj super koláčik...Opera torta-resp.rezy som spravila...konečne som sa dopátrala ku receptu a musím povedať, že koláčik bol fantastický!!!...tak, dobrú chuť želám!
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 8

9

...a ešte pre inšpiráciu vám pridávam obrázok:pre detičky som spravila zábavku-pavúkové muffiny...myslím, že postup netreba-vy ste tu šikulky.
Rezne na oslavu (fotorecept) - obrázok 9



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 3 ľudia (4,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • valeri, 24. apríla 2012 o 20:32
    mäsko vyzerá chutne a koláč tiež - hoď do pľacu recept - a pavúčiky nemajú chybu


  • zvoncek, 24. apríla 2012 o 20:34
    nuž šikuľka, k rezníkom aj ešte dva múčniky, a k tomu ešte aj všetko fotené a popísané.


  • danielas, 24. apríla 2012 o 20:49
    súhlasím,si šikuľka,všetko,čo si nám ukázala, vyzerá veľmi chutne


  • lia66, 24. apríla 2012 o 20:56
    Ďakujem za komentíky...snažím sa pre tých mojích chlapov-lebo to chcem, milujem ich!!!... @valeri kľudne pridám rcp na opera tortu, len som ju nefotila-myslím postup...idú tam dva krémy(kávový a čokoládový)a obidva sú varené...keď budem piecť nabudúce, tak pridám receptík aj s foto-naozaj je skvelá, pochutila som si(a to ja som teda fajnšmeker!) a aj ostatní chválili.


  • lia66, 24. apríla 2012 o 21:03
    Apropó, ten postup na muffiny je jednoduchý:na upečené a vychladnuté muffiny kvapneme "kvapku" rozpustenej čokolády...pozapichujeme na tenko nakrájaný pelendrek(možno je dostať kúpiť aj tenký, ja som mala také hrubšie)a "zakápneme" ďalšou kvapkou rozpustenej čokolády-aby tie nožičky držali...potom už len pridáme očká z ozdôb, ktoré sa dajú kúpiť v takých sklenených dózach.


  • margaretka28, 24. apríla 2012 o 21:47
    Parádne rezníky.


  • martamm, 25. apríla 2012 o 08:06
    naozaj paradny recept do jedneho plechu, ukladam, v nedelu pripravim...


  • medovnicek, 25. apríla 2012 o 08:17
    musím vyskúšať


  • mataliptak, 25. apríla 2012 o 08:38
    tak toto je parádny receptík , musím ho vyskúšať ... a tie pavúčiky nemajú chybu , tiež musím vyskúšať urobiť pre mojich drobcov oni sa potešia lebo sú spidermani :-D


  • stacy77777, 25. apríla 2012 o 08:40
    rezníky sa mi páčia,tiež často robím len na prírodno,recept ukladám.Koláčik tiež vyzerá super,ale s mojou arachnofóbiou by som sa pavúčikov určite nedotkla.Ale viem si predstaviť,že mojim deťom by sa to určite páčilo a možno by ma tým aj strašili...D


  • lia66, 25. apríla 2012 o 10:37
    Ďakujem...dajte vedieť, či chutili-nám teda chutia veľmi a vždy sú šťavnaté...aj keď sú robené z karé, alebo stehna:))...dokonca som ich už robila aj z kuracích pŕs a pochutili sme si:))


  • kumari, 25. apríla 2012 o 11:23
    perfektné! rezne určite skúsim spraviť, no a tie tarantuly - úžasné!!! :D Veľmi sa mi páčia! :)


  • leomax, 25. apríla 2012 o 11:35
    Mňam, tak toto nemá chybu! Výborný nápad na nedeľný obed.Už sa na tie rezníky teším.


  • medulienka122, 25. apríla 2012 o 11:45
    krásne! aj tá 38-ka na torte. Aj ja keď raz budem zdravá a mladá, si takú upečiem, ak pridáš recept...Mäsko je výborné, aj zrozumiteľne opísané, šikulka!


  • esi, 25. apríla 2012 o 11:48
    tak tak, keďsi sa dopátrala k dobrému receptu, rosíme oň a budeme Ťa chváááááliť. Aj my sme maškrtné.


  • helca103, 25. apríla 2012 o 11:49
    úžasný recept a páčia sa mi aj tie pavúkové mufiny na konci. Samozrejme recept už je uložený :-)


  • cica2, 25. apríla 2012 o 15:38
    to nemá chybu! :-))


  • tinca, 25. apríla 2012 o 16:09
    si šikovnica, jedlo aj bonusy na oslavu sú dokonalé:)


  • lia66, 25. apríla 2012 o 18:36
    Waw, toľko pochvaly...som ani nečakala, ďakujem!!! Samozrejme, recept na toretku niekedy, keď budem piecť, tak pridám-toto je isto skvost, takže by nemal byť len tak niekde v skrini zabudnutý!!!


  • evanaaa, 25. apríla 2012 o 20:07
    @lia66 , skoro toto isté som robila v nedeľu, len mäso boli vykostené kuracie stehná a miesto zeleniny zemiaky na krúžky krájané. Boli tam aj žampiňóny na cibuľke, aj smotana....


  • lia66, 25. apríla 2012 o 20:31
    Aj toto je skvelý tip...a iste výborný!!!...niekedy vyskúšam!


  • svetlana9, 26. apríla 2012 o 09:34
    nemám rada bravčové rezne - kľudne ho vymením za kurací - ale toto je vynikajúci nápad - isto vyskúšam - ukladám do KK


  • izabella929, 26. apríla 2012 o 14:35
    pekné jedlo a nepochybne aj chutné,,,)


  • vareska1, 26. apríla 2012 o 23:10
    chutnéé ... a tie muffinky - dávam 100 bodov :))


  • lia66, 27. apríla 2012 o 12:57
    Ďakujem:)))


  • mariaklara, 30. apríla 2012 o 23:06
    Nádherne farebne zladené, aj tie muffinky sú ohromné, ukladám.


  • ria389, 27. mája 2012 o 16:11
    vyzerá to dobre,ukladám do k.k.


  • janka1011, 25. apríla 2013 o 12:56
    Mäsko vyzerá veľmi chutne, ale mňa najviac zaujal zákusok - neviem sa dopátrať dobrého receptu na Opera rezy, môžete ho sem pridať, prosííííím??? Nemusí byť fotopostup, stačí napísať, ďakujem.


  • lia66, 25. apríla 2013 o 13:21
    @janka1011 pridám, určite-len zatiaľ som nemala kedy nafotiť fotopostup a ja by som radšej len s ním...ale pridám určite :)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Králik dedka Kosíka
V Skalici som si našiel manželku a do tohto kráľovského mesta podnes chodím rád. Sú tam dobrí a rázovití ľudia, dobré červené i biele víno, voňavučký trdelník a napokon i vyberaná gastronómia.

Varecha 34/2014: Letné koláče a dezerty
Časopis Varecha v piatok 22. augusta v denníku Pravda.

Ewout Eleveld: Na stôl u nás čakáte aj 2 mesiace
S kľudom Holanďana nám Ewout Eleveld – šéfkuchár holandskej Restaurant de Leest a hosť gastronomického kongresu Gastronomy Slovakia porozprával o svojej práci ocenenej tromi hviezdičkami od Michelina.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 34/2014: Letné koláče a dezerty Letné koláče a dezerty
Časopis Varecha v piatok 22. augusta v denníku Pravda.


TOPlist