Rezeň s v o k r a

Name: Rezeň s v o k r a
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: bravčové karé bez kosti, 1 kg; šunka, 10 dkg; praženica; párky spišské; múka hladká; vajce; strúhanka; soľ; korenie; olej , na vyprážanie

stefanm, 23. októbra 2012

Foto: stefanm

Jedná sa vlastne o klasický , praženicou plnený rezeň , ale pretože sa v nedeľu ohlásila na obed svokra , tak som si ho Zobraziť celý popisJedná sa vlastne o klasický , praženicou plnený rezeň , ale pretože sa v nedeľu ohlásila na obed svokra , tak som si ho pomenoval "Rezeň s v o k r a " !!! Mám v živote šťastie , že moje jedlá chutia nie len mojej manželke ale občas aj svokre . A minule mi pochválila aj jablkový koláč . Niekto by svokre najradšej ponúkol otrávené , iba raz jedlé huby .Ja som tej svojej pripravil takúto lahôdku ! Vážme si svokry . Dali život naším láskam !!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	bravčové karé bez kosti
10 dkg	šunka
	praženica
	párky spišské
	múka hladká
	vajce
	strúhanka
	soľ
	korenie
na vyprážanie	olej

Postup

1
Plátky bravčového karé natenko rozklepeme , ochutíme soľou a korením a na nich ...

2
... položíme plátok šunky , pridáme ...

3
...praženicu s hráškom a slaninkou , ...

4
... kúsok párky , ...

5
... preložíme a ...

6
... zopneme špáradlami .

7
V trojobale obalené ...

8
... dochrumkava vypražíme a ...

9
... podávame .

10
Ako prílohu som zvolil dusené mastené zemiaky , paprikovú ryžu , jogurtovú tatárku , slivkový kompót a pivo . Svokra si pochutila a mne bolo dobre !!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

stefanm

stefanm 23. októbra 2012 o 11:01

Pridávam svoj hudobnogastronomický klip . Zvolil som skladbu recesistickéj skupiny Smola a Hrušky . Je z ich prvého CD - Jeseň z roku 2003 . Odporúčam dopozerať do konca lebo v závere sa dozviete ako sa povie "svokra" po Poľsky . Zabavte sa a odychnite si . Nie len prácou je človek živý !!!