Pstruh na citrónoch a rozmaríne

Name: Pstruh na citrónoch a rozmaríne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pstruhy čerstvé, 2 ks; rozmarín čerstvý, 2 vetvičky; citrón, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; maslo, 4 PL; korenie čierne, čerstvo namleté; soľ

redakcia
, 23. decembra 2012

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	pstruhy čerstvé
2 vetvičky	rozmarín čerstvý
1 ks	citrón
1 strúčik	cesnak
4 PL	maslo
čerstvo namleté	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Pstruhy umyjeme, vložíme do zapekacej misky, osolíme a okoreníme. Do vnútra každého pstruha vložíme dve lyžice masla, dva plátky citróna, kúsok cesnaku a vetvičku rozmarínu.
2
Zvyšok masla rozdelíme na pstruhy, obložíme zvyšnými plátkami citróna a upečieme. Pečieme približne 20 minút – závisí od veľkosti pstruhov.
3
Podávame s restovanou zeleninou alebo so šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

viera1

viera1 23. decembra 2012 o 14:40

Doplnila by som postup:pstruhy umyjeme a otrieme papierovou utierkou dosucha...Ja ich ešte po osolení vyváľam v hladkej múke,zmiešanej s mletou červ.paprikou, oklepem a tak dávam piecť-neprilepia sa na dno.

@zareaguj

Pekný komentár