Pribináčik rezy s citrónovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Vajíčka s cukrom vyšľaháme na najvyšších otáčkach mixéra do penista striedavo pridávame olej a teplú vodu (nie horúcu). Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a na nižšom stupni mixéra zľahka po častiach vmiešame do vaječného základu. Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie a vylejeme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180-190 a pečieme 30 minút.

   
3. 3

   Po upečení a vychladnutí korpus prekrojíme pozdĺžne na dve časti.

   
4. 4

   Suroviny na plnku.

   
5. 5

   Tvaroh, kyslú smotanu, vanilínový cukor zmiešame spolu. Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu so Smetafixom a spojíme s tvarohovou zmesou.

   
6. 6

   Tvarohovú plnku rozotrieme na spodnú časť korpusu, položíme druhú časť korpusu a zľahka pritlačíme. Dáme do chladničky stuhnúť.

   
7. 7

   Suroviny na polevu. Práškový cukor zmiešame s citrónovou šťavou a trochou studenej vody a lyžicou vymiešame polevu.

   
8. 8

   Boky korpusu upravíme a zákusok polejeme citrónovou polevou. Ozdobíme a dáme do chladničky stuhnúť.

   
9. 9

   Po stuhnutí pokrájame na rezy.

   
10. 10

    Po ochutnávke. Dobrú chuť.