Pikantné rösti s kukuricou fotorecept

kukulienka71Kukulienka71, 45 ročná žena, Štúrovo, 2. januára 2016 12:54
Ďalšie jej recepty »

recept oceneného švajčiarskeho gastronóma Reného Schudela som pripravila už aj kvôli kukurici, ktorú milujem.

10 min
príprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Kukuricu necháme odkvapkať na sitku, očistené zemiaky a syr nastrúhame na hrubom strúhadle do misy. Pridáme na kolieska pokrájanú feferónku a chili papričku, kukuricu, korenie a soľ podľa slanosti syra. Premiešame.

    Pikantné rösti s kukuricou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na horúcu panvicu potretú olejom robíme malé placky, ktoré na miernom ohni opečieme z jednej

    Pikantné rösti s kukuricou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    aj z druhej strany do červena. Syr sa počas pečenia topí, preto robte placky, ktoré sa ľahšie otočia.

    Pikantné rösti s kukuricou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rösti sú výborné samotné ale aj ako príloha k nevýrazným mäsám, napr. pareným kuracím prsiam alebo rybe.

    Pikantné rösti s kukuricou (fotorecept) - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 20 ľudí (3,6 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist