Pečené kuracie krídelká

Postup

1. Kuracie krídelká poriadne vyumývam. osolím, okorením, posypem rascou , červenou paprikou nakrájam na ne cesnak, podlejem lyžicou oleja a dc vodou a dám piecť do trúby. Na lyžici oleja si opražím cibuľku a strúčik cesnaku, pridám na drobno pokrájané pečienky , osolím, posypem štipkou mletého korenia.Rohlíky pokrájam na malé kocky,pridám k nim opražené kuracie pečienky,pokrájaný strúčik cesnaku, kápiu pokrájanú na drobné kúsky a spojím to rozmiešanými vajíčkami.Alobal natriem olejom po celej ploche, uložím naň plnku a vytvarujem do tvaru rolády.Plnku dám na plech piecť ku kuracím krídelkám.Pokial sa všetko pečie, očistím si zemiaky,pokrájam na mesiačiky
2. a dám variť v osolenej vode. Uvarené zemiaky scedím.Na panvicu dám lyžicu oleja a zemiaky opečiem do zlatista. Keď je všetko upečené, vyberiem plnku, pokrájam ju na kolieska.Na tanier dám opečené zemiaky,kuracie krídelká a obložím ich plnkou..ako prílohu som k tomuto jedlu podávala strúhanú mrkvu dochutenú citronom a cukrom a bielu kapustu nastrúhanú...samozrejme cibuľkový lampášik...)