Marhuľovo-tvarohový koláč (fotorecept )

Postup

1. 1

   CESTO: žltky a cukor vyšľaháme

   
2. 2

   Marhule rozmixujeme ponorným mixérom. (celý kompot aj z nálevom)

   
3. 3

   Vlejeme ich do vyšľahaných vajíčok.

   
4. 4

   A ešte premiešame v mixéry , keď že je cesta dosť veľa, prelejem si ho do väčšej misky. Tam postupne pridám múku zmiešanú s 2 lyž. sody bikarbony. A všetko dobre premiešam. Cesto vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech. Dám do rúry piecť na 180c.

   
5. 5

   Plnka: Do hlbšej misky si dáme tvaroh , mlieko, vanilkový a práškový cukor ponorným mixérom rozmixujeme , pridáme 3 žltka , 1vajce, olej a pudingový prášok zlatý klas. Vznikne nám hladký krém.

   
6. 6

   Upečené cesto natrieme marhuľovým lekvárom.

   
7. 7

   Tvarohový krém vylejeme na upečené cesto. A dáme znovu do rúry piecť , pečieme pokiaľ nám krém nestuhne.

   
8. 8

   Ostalo nám zo žltkov 5 bielok, ja používam na vyšľahanie len 4 bielka ale nič sa nestane ak vyšľaháte všetkých päť, len nezabudnite dať o lyžicu cukru viac (1 bielko-1lyžica cukru ) Vyšľaháme 4 bielka a 4 lyžice práškového cukru. Natrieme na horúci koláč a dáme ešte zapiecť .

   
9. 9

   Koláča je plný plech , dobrú chuť.