Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Likérové špice
Foto: tkatka

Likérové špice

tkatkaTkatka, 29 ročná žena, Dolný Bar, recept pridala: 5. novembra 2009 20:57Ďalšie jej recepty

Sú fantastické :)

Suroviny

36
porcií
120
minút
príprava

Postup receptu

Vodu so solamylom a cukrom uvaríme v hustú kašu, pridáme nalámanú čokoládu a po roztopení čokolády pridáme ešte nakrájaný stužený tuk. Miešame dovtedy, kým sa nám všetko nespojí. Túto masu necháme vychladnúť pri izbovej teplote do druhého dňa, preto si kašu varím večer.

Na druhú deň túto zmes vyšľahám ručným šľahačom. Vznikne nám čokoládový krém, ktorý striekame pomocou špeciálnej špičky na špice na okrúhle piškóty(ak nemáme tú špeciálnu špičku môžeme cukrárskym vreckom vytlačiť na piškóty a spravíme dierku uprostred).

Dáme stuhnúť do chladničky. Keď nám vzniknuté súdky stuhnú plníme ich likérom vyšľahaným s práškovou šľahačkou ( dám si do vyššej nádoby likér a postupne prisypem práškovú šľahačku, aby to bolo ako nie úplne vyšľahaná šľahačka) - nám istotu, že mi náplň nevytečie.

Súdky s likérom uzatvorím čiapočkou z krému, dáme opäť stuhnúť do chladničky a nakoniec čokoládovú polevu dáme do pohára na pitie. Stuhnutý špic uchopíme za piškótu a ponoríme do čokolády.

Dobre stuhnutý špic z chladničky a ponorený do čokolády by mal pomerne rýchlo zaschnúť. Len prosím neukladajte špice na tanier, budú sa ťažko odlepovať. Ja odporúčam papier na pečenie.



Páči sa ti tento recept?32 komentárov k receptu
  • mgvp, 6. novembra 2009 o 17:51
    konecne viem ako sa dostane liker do spicu


  • tkatka, 9. novembra 2009 o 10:35
    :)


  • dudkol, 15. novembra 2009 o 18:06
    neda mi to, lebo som si neni isty..cokoladou je myslena horka cokolada alebo moze byt aj mliecna?


  • tkatka, 18. novembra 2009 o 11:45
    môže byť aj mliečna


  • sovka62, 2. decembra 2009 o 17:37
    Pečiem viac ako štyridsať rokov, ale takýto recept na krém som ešte nevidela. Väčšinou varím rôzne kaše, ktoré potom postupne pridávam do vyšľahaného masla, ale tento postup sa mi zdá podstatne jednoduchší. Určite vyskúšam, aj keď som si nie istá, či práve na špice. Nemám totiž tú špičku.


  • bea21, 5. decembra 2009 o 14:23
    Môj priateľ ich zbožňuje, žeby som mu ich upiekla??? Vyzerajú faaaantasticky.


  • 3sandra3, 14. októbra 2010 o 22:32
    tak takto sa to robí...vyskúšam... pekne si to urobila


  • tkatka, 17. októbra 2010 o 18:21
    Ďakujem :)


  • jenulka, 21. decembra 2010 o 20:11
    Dnes si urobím krém a zajtra budem pokračovať. Konečne som dostala kúpiť špičku na tento zákusok. Prvý krát ju vyskúšam. Celkom sa teším ale sa aj obávam ako sa mi to podarí.


  • tkatka, 22. decembra 2010 o 08:19
    Určite sa ti vydaria. :) Držím palce :)


  • sasa24, 12. marca 2011 o 13:08
    dobry den mam otazku a nemoze byt namiesto cokolady na varenie poleva cokoladova ? tie dukatiky ked viete co myslim dakujem za odpoved :-)


  • tkatka, 16. marca 2011 o 11:03
    sasa24 áno pravdaže :)


  • sasa24, 21. marca 2011 o 10:13
    dakujem vyskusala som su vynikajuce :-)


  • tkatka, 22. marca 2011 o 20:43
    nemáš za čo, teším sa že chutili :)))))))))))))))


  • angela2, 14. augusta 2011 o 20:11
    su super, dakujeme za recept, najviac nám chutia v kombinácii horkej a mliečnej čokolády. fakt nemajú chybu :)


  • tkatka, 15. augusta 2011 o 07:25
    @angela2 to som rada, že vám chutili :))))


  • katrin75, 6. apríla 2012 o 18:05
    Ahoj môžem sa ťa opýtať ,prosím ťa ? Včera som si uvarila kašu presne podľa rozpisu a dnes som ju šľahala na nevyšľahala ,stále je riedka,stalo sa ti to už ?


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 15 komentárov.
  • andrea112, 6. apríla 2012 o 21:00
    ja som tu zmes prave dovarila, a aj mne sa zda riedka, teda stale tam vidim na vrchu plávat roztopenu ceru, a bojim sa,ze mi to tiez nestuhne..


  • andrea112, 6. apríla 2012 o 21:01
    rozmyslam,ze nad parou roztopim cokoladu s praskovym cukrom a vlejem ju tam :D


  • tkatka, 7. apríla 2012 o 13:03
    @katrin75 ešte sa mi to nestalo. Skús ju nahriať pritom miešaj a potom dať do mrazničky na 15-30 minút a potom skús vyšľahať.


  • tkatka, 7. apríla 2012 o 13:06
    @andrea112 cera má byť úplne roztopená. Skúšala si dať do nej čokoládu a práškový cukor?


  • veronika353, 26. februára 2013 o 18:53
    Konečně mám špičku na plnění a tak manželovi k narozeninám udělám jeho oblíbené likérové špice. Drž mi palce,ať se mi to podaří.Ozvu se, jak jsem dopadla:-)))


  • tkatka, 26. februára 2013 o 19:25
    @veronika353 určite ti budem držať palce, budem len rada ak dáš vedieť ako dopadlo :)))


  • lubecka, 14. apríla 2013 o 21:27
    tkatka, prosim ta, a plnu si davala na obycajne piskoty alebo si ich upiekla.. ak, tak poprosim recept aj na tie spodne piskotiky.. dakujem


  • tkatka, 15. apríla 2013 o 00:12
    @lubecka dávala som aj na obyčajné piškóty, ale minule som piekla takéto piškotiky:

    » varecha.pravda.sk/recepty/dezert-snehova-gula-fotorecept/...


  • lubecka, 15. apríla 2013 o 20:45
    ďakujem


  • tkatka, 15. apríla 2013 o 21:03
    @lubecka niet zač :)))


  • lubecka, 19. apríla 2013 o 13:20
    @tkatka este jedna otazocka.. tie klasicke male piskoty stacia? nie su male? potom asi treba tu najmensiu spicku, vsak? alebo existuju aj vacsie piskoty?


  • lubecka, 19. apríla 2013 o 18:59
    @tkatka akurat som si uvarila kasu... akusi ju mam zgrcnutu.. ceru ani za svet nemozes spoji s tou kasu... neviem ci som ju dala da prilis tepleho..


  • angast, 19. apríla 2013 o 20:12
    @lubecka nech mi @tkatka prepáči, ale ponúkam ti ľahký recept
    » lh5.googleusercontent.com/-9kK9jLf93Kc/UXGIykPp0AI/AAAAAAAAAKM/gq...


  • lubecka, 19. apríla 2013 o 20:52
    @angast :-D


  • lubecka, 20. apríla 2013 o 10:36
    @tkatka.. tak vydarili sa a jednotku, su super! este by som ta chcela poprosit, aku robis polevu? moja je pekna, leska, ked je nestuhnuta.. ale ked stuhne, tak je taka matna... na tvojej fotke je ta poleva pekna leskla..



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.

Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale

Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.

Zemiaky, bryndza, Devín...
V nedávnej televíznej relácii padla anketová otázka o najznámejšom vinohradníckom meste na Slovensku. Zvíťazil Pezinok.

Vyskúšajte MAGGI Veggu
Každá kuchárka má zopár tajomstiev, ktoré si stráži a ktoré patria len do jej kuchyne. Za obľúbenými jedlami vašej rodiny sa skrýva nielen vaša láska k rodine a vareniu, ale aj správna voľba ingrediencií a odhad v ochucovaní. Vyberte si jedinečného pomocníka, ktor vám pomôže s ochutením vašich obľúbených jedál.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.