Ľahký fitness koláčik

Name: Ľahký fitness koláčik
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: voda pitná, 4 dcl; banány veľké, 3 ks; jablká veľké, 2 ks; mrkva veľká, 2 ks; kakao kvalitné, 3 PL; med, 5 PL; orechy vlašské posekané, 2 PL; vločky ovsené, 400 g; čokoláda na varenie nugátová Orion, 50 g; čokoláda horká s podielom kakaa min. 74%, 50 g; jahody mrazené , 200 g (alebo čerstvé); med, 3 PL

kristinaviki, 22. januára 2015

Foto: kristinaviki

Recept som si zložila sama z dvoch podobných receptov, lebo ani jeden mi poriadne nevyhovoval. :) Skusila som niečo vlastné vyskladať a vyšiel tento Zobraziť celý popisRecept som si zložila sama z dvoch podobných receptov, lebo ani jeden mi poriadne nevyhovoval. :) Skusila som niečo vlastné vyskladať a vyšiel tento chutný koláčik. Doporučujem k nemu ale, urobiť si aj sladký omáčkový dip, keďže koláčik je suchší. Dobrú chuť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

CESTO:
4 dcl	voda pitná
3 ks	banány veľké
2 ks	jablká veľké
2 ks	mrkva veľká
3 PL	kakao kvalitné
5 PL	med
2 PL	orechy vlašské posekané
400 g	vločky ovsené
POLEVA:
50 g	čokoláda na varenie nugátová Orion
50 g	čokoláda horká s podielom kakaa min. 74%
DIP:
200 g (alebo čerstvé)	jahody mrazené
3 PL	med

Postup

1
Cesto si urobíme nasledovným postupom: 400g ovsených vločiek si vysypeme do vyššej misy, zalejeme ich 4dcl vody (ani studenej ani teplej) nech sa trochu nasiaknu. Následne k mase pridáme všetky 3 banány nakrájané na kolieska a ponorným mixérom všetko spolu vyšľaháme na hladkú kašu.
2
Do kaši nastrúhame na hrubom strúhadle obe jablká a mrkvu na jemnom strúhadle. Všetko spolu jemne zmiešame. Nemixujeme. Do masy ešte pridáne 5PL medu, 2PL nadrobno posekaných vlašských orechov a 3PL kvalitného kakaa v prášku. Znova všetko spolu jemne, ale precízne premiešame.
3
Zapneme si trúbu na 200 st. Klasickú guľatú tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a pevne ju uzatvoríme. Nalejeme hotovú masu/cesto. A dáme piecť na 40 minút (ja som piekla pri spodnom aj vrchnom ohreve s ventilátorom) a koláčik bol akurát. Medzitým ako sa nám koláčik pečie si urobíme sladký omáčkový dip. 200g mrazených jahôd v miske rozmrazíme (al.použijeme čerstvé), pridáme k nim 3PL medu a ponorným mixérom zmiešame. Po dopečení ho dáme vychladnúť a vychladnutý ho natrieme roztopenou čokoládou (50g nugátovej čokolády na varenie a 50g čokolády s podielom kakaa min. 74%). Nakrájame na trojuholníčky a servírujeme s jahodovým dipom. Dobrú chuť ! :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

terinka55

terinka55 22. januára 2015 o 20:18

Páči sa mi Tvoj koláčik

@zareaguj

Pekný komentár

elalea

elalea 22. januára 2015 o 21:05

....keby som sedel v cukrarni,a casnik mi toto ponukne s peknym komentarom o zlozeni tejto fajnotky,hned by som si to objednal....;-).a podla fotky by som si asi poprosil knedlu k tomu hovadziemu s paradajkovou omackou...;-)))

@zareaguj

Pekný komentár

5x micanela, kika1212, elalea, kahu a uanka