Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept)
Foto: melbea

Kysnutý pudingový koláč (fotorecept)

melbeaMelbea, 37 ročná žena, Trnava, recept pridala: 5. februára 2011 16:32Ďalšie jej recepty

Tento koláčik je veľmi chutný a makučký, z uvedených surovín vám vyjdú 4 koláče. Vždy sa po ňom len tak zapráši. Ak náhodou zostane, vydrží makučký niekoľko dní.

Suroviny

40
minút
príprava
20
minút
na 170 °C

Postup receptu

Do misky dáme polohrubú múku, do stredu urobíme jamku, rozmrvíme kvasnice a zalejeme teplým osladeným mliekom. Počkáme, kým sa vytvorí kvások. Potom pridáme zvyšné mlieko, štipku soli, tuhý sneh z bielkov a olej a zamiesime cesto. Necháme ho vykysnúť.
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 1

Kým nám cesto kysne, pripravíme si puding. Mlieko s cukrom privedieme do varu, vlejeme čokoládové pudingy rozmiešané v troche mlieka a uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pudingu postupne zamiešame 1 Heru. Necháme vychladnúť, občas premiešame.
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 2

Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 rovnakých bochníkov. Zoberieme jeden bochník a rozvaľkáme ho, potrieme pudingom a zatočíme ako na závin. To isté urobíme aj s ďalším bochníkom.
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 3

Obidva záviny potom spolu spletieme ako vianočku. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme žĺtkom s trochou mlieka a upečieme. Tento postup zopakujeme aj so zvyšnými bochníkmi cesta.
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 4

Upečený závin pocukrujeme, krájame až po vychladnutí. Dobrú chuť!
Kysnutý pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?35 komentárov k receptu
  • frezia68, 5. februára 2011 o 17:08
    Verím,že je veľmi dobrý :-) šikulka.


  • anina43, 5. februára 2011 o 17:23
    fantastická, voňavá, páperová dobrota, škoda, že nie je na našom stole, raz dva by bolo po nej


  • kata50, 5. februára 2011 o 18:21
    Tento koláč je vynikajúci. Ja ho robím aj s takou obmenou, že jednu z dvoch roládok natriem nahrubo džemom s kúskami ovocia ( barackový, z čiernych ríbezlí ) a pod. Potom stočím jednu pudingovú a jednu lekvárovú roládku spolu. Pri krájaní máme potom obidve plnky. Je to tiež výborné.


  • marianne69, 5. februára 2011 o 19:07
    ...musi byt vynikajuci...vydaril sa krasne:-)


  • julica, 5. februára 2011 o 20:04
    je krásne zatočený a krásny v reze, na nedeľné raňajky ako stvorený. dala by som BB puding


  • babanka, 5. februára 2011 o 20:22
    Ja ho robím z hladkej múky a plním ako kata 5O a vrch koláča potriem žĺtkami. Je to výborný koláčik.Si šikulka máš ho krásny,veru páperová dobrota.


  • mojack, 5. februára 2011 o 20:44
    Kolač je dobrý, ale podľa receptu ktorý mám v KK je to bez kysnutia. S cestom sa hned robí a urobia sa 3 stočené vrkoče , nechajú sa vykysnút až na plechu a potom sa naraz upečie.


  • andys, 5. februára 2011 o 20:57
    Krásne to vyzerá, dobrý nápad s tým stočením dvoch závinov dokopy:)


  • janger, 5. februára 2011 o 23:07
    Odkladam do KK. Je velmi pekny a iste aj dobry!


  • opohana, 6. februára 2011 o 10:50
    Jeto dobrý typ, vypadá nádherně a láká k zakousnutí.Děkuji


  • valeri, 6. februára 2011 o 12:31
    krásny, zbiehajú sa mi slinky :-))


  • gittka, 6. februára 2011 o 13:22
    robievam a odporúčam.robievam jeden s pudingom a druhý s tvarohom.tiež 2 plnky vedla seba


  • ketty3811, 6. februára 2011 o 13:45
    pekný:-)


  • ocino4, 6. februára 2011 o 15:34
    Oslovilo ma to,určite vyskúšam,my takéto môžeme


  • tilda, 6. februára 2011 o 18:13
    Vynikajúci recept na urobím to na budúcu nedeľu a ukladám recept do svojej kuchárskej knihy


  • zacharka, 6. februára 2011 o 18:56
    Dnes som koláčik robila, recept mám už dávnejšie. Je ozaj mäkkučký a budem ho robiť určite častejšie. Podaril sa, aj keď som cesto nenechala kysnúť.:)


  • cica2, 6. februára 2011 o 22:50
    krásne sa ti vydaril:))


  • aja1616, 7. februára 2011 o 12:32
    @Melbea áno, tento je vynikajúci a krásne sa Ti upiekol, vôbec nepraskol, čo sa mne stáva dosť často. Presne takýto robievam, len som ho dostala pod názvom Resanka. Ja mám v recepte dve plnky, jednu bielu - vanilkový puding a druhú tmavú - čokoládový puding. Potom má pletenec dvojakú farbu.


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 17 komentárov.
  • mimi21, 7. februára 2011 o 15:32
    Mňam, veľmi chutný, určite sa po ňom zľahla zem.


  • lala153, 8. februára 2011 o 20:24
    Vyskúšam, moje deti sú na čokoládové veci paf, takže im akurát vyhoviem.


  • luciah, 8. februára 2011 o 20:29
    Krásny, pekne upečený. Určite musel tak aj chutiť


  • luciah, 8. februára 2011 o 20:31
    Krásny, pekne upečený. Určite musel tak aj chutiť!


  • alenakellnerova, 8. februára 2011 o 20:43
    fakt, nepraskol, mne vždy praskne, ja to robim tiez jednu plnku cokoladovu jednu vanikovu, a deti to vzdy vylizu, to nikdy ńevedia vydrzat.


  • rona1, 10. februára 2011 o 11:11
    ja ho tiež pečiem, je fantastický....kto mi poradí, aby mi kysnuté záviny nepraskali.......už neviem ako ich mám piecť


  • lenab, 14. februára 2011 o 12:28
    rona1- co ja viem, mne sa raz praskne , raz nie


  • boba48, 26. februára 2011 o 11:53
    bardzo piekne wyglada i napewno tez dobrze smakuje


  • pipina222, 30. marca 2011 o 16:33
    uz ho mam v kk celkom dlho a patri medzi tie, ktore raz urcite vyskusam. len mam takmer ziadne skusenosti s kysnutymi kolacmi :( nevadi, aj tak vyskusam :) A mozno aj fotku poslem, ako sa vydaril. Obzvlast sa "tesim" na fazu splietania.... uz teraz vidim, ako sa mi to trha a ako hrozne to vyzera :DDDDD


  • domci4, 4. februára 2012 o 08:30
    Cesto si môžem dať aj zamraziť do mrazaku? :) keby som robila len jeden?


  • melbea, 4. februára 2012 o 18:45
    kysnuté cesto som neskúšala mraziť, ja by som zamrazila skôr hotový pokrájaný koláč.


  • darinak, 11. mája 2012 o 18:51
    domci4..skor skus spravit kolac z polovicnej davky..tiez by som cesto nemrazila..


  • putulnak, 7. októbra 2012 o 21:04
    mňam! práve som ho dokončila. Ja mám v recepte karamelové pudingy:)))


  • janka1986, 21. októbra 2012 o 16:06
    perfektný!!!! Práve som dopiekla a polovica jedného už chýba ;-).


  • merry1979, 7. novembra 2012 o 15:27
    velmi dobry robievam ho aj ja mnam


  • cima93, 2. decembra 2012 o 20:18
    perfektný,ja som robila s kokosovym pudingom :)


  • tinuska1978, 29. marca 2013 o 14:57
    Vďaka za receptík.Akurát dneska ho skúšame.Známa ho už robila,podaril sa,výborný.



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.