Karamelový zákusok

Name: Karamelový zákusok
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: cukor práškový , 100 g; olej, 1 dcl; kakao, 3 PL; mlieko, 2,5 dcl; múka polohrubá, 250 g; prášok do pečiva, 1 ks; vajcia surové, 4 ks; mlieko, 5 dcl; cukor vanilkový, 2 ks; puding vanilkový, 2 ks; cukor práškový, 100 g; maslo, 150 g; mlieko, 5 dcl; maslo, 150 g; puding karamelový , 2 ks; cukor práškový, 150 g; čokoládová poleva; čokoláda na varenie, 2 ks; maslo, 125 g; voda, 3 pl podla potreby horúca; BB keksy, 2-3 balíčky

snehurka1, 20. septembra 2011

Foto: snehurka1

moj manžel ho má veľmi rád,je dosť sýty a vyzerá ako z cukrárne

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 220 °C

Suroviny

Cesto:
100 g	cukor práškový
1 dcl	olej
3 PL	kakao
2,5 dcl	mlieko
250 g	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
4 ks	vajcia surové
plnka-vanilkový krém:
5 dcl	mlieko
2 ks	cukor vanilkový
2 ks	puding vanilkový
100 g	cukor práškový
150 g	maslo
plnka2-karamelvoý krém:
5 dcl	mlieko
150 g	maslo
2 ks	puding karamelový
150 g	cukor práškový
	čokoládová poleva
2 ks	čokoláda na varenie
125 g	maslo
3 pl podla potreby horúca	voda
2-3 balíčky	BB keksy

Postup

1
celé vajcia zmiešame s cukrom,pridať olej,mlieko,kakao,kypriaci prášok,múku,premiešať,upiecť. po vychladnutí natrieť vynilkovým krémom,na krém dať tmavé BB kekse, alebo inidanky,ale BB kekse su lepšie.rozložiť ich tak aby pokryli celý plech. na to navrstviť karamelový krém a poliať čokoládovou polevou
2
vanilkový krém- z mlieka,vanilkového pudingu-uvariť kašu. nehcať vychladnúť. maslo vymiešať s cukrom a zmiešať s pudingom.
3
karamelvý krém- z mlieka,karmaelového pudingu uvariť kašu. nechať vychladnúť. maslo vymiešať s cukrom a zmiešať s pudingom.
4
Koláč dáme na chvílu do chladničky aby trochu stuhli krémy a potom ho polejeme čokoládovou polevou. čokoládová poleva: vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu na varenie,pridáme maslo a ja zvyknem aj trošku horúcej vody,poleva je potom lesklejšia. Polejeme zákusok a dáme do chaldničky stuhnúť. Potom už len nakrájame